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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# D+ }; y0 e2 V, J7 W
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( u; q1 w! w3 e0 p* M3 }
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 t" A- I; I
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做法: ) @% v9 I5 X1 O! {: g
冰米做法：tvb now,tvbnow,bttvb' P, ]8 @/ w4 b/ d
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：
; k H/ s D6 f8 Y9 N3 m4 v8 H1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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7 _$ N7 U) [1 y, M# E5.39.217.77:88982.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb2 W# C3 ?+ s) ^1 R, u4 y9 e6 e' \
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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& r, {" S, W0 d g Z5.39.217.77:88984.用鹽調味，即成。) V: {0 z/ M' o# b3 r
; F! m# ~# V6 r5 Q% {, {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ ^) @& B8 o4 v* E6 ^
Tips:
- X% i6 H8 r; C6 i紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。tvb now,tvbnow,bttvb' I! c' Q% V* [2 Y
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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