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材料:
3 v8 J( f! T/ H9 z+ X5.39.217.77:8898冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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4 W- q. T. [ F2 |9 o1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: T, d( b/ J0 S1 l8 B" B
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 r' B9 W2 A: C
鹽適量
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做法:
: T7 i$ q `# s% X I/ Mtvb now,tvbnow,bttvb冰米做法：
5 Z4 d. C- P; F. W9 ^1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。5.39.217.77:8898: {8 N+ M+ o( T4 m
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。公仔箱論壇4 A6 U7 A! ~' Z- t6 T1 y/ |
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魚粥做法：公仔箱論壇8 J+ y$ [) ~4 z
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。tvb now,tvbnow,bttvb+ R w9 c8 W0 U N$ f
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。5.39.217.77:88984 N( E K' V# E+ v7 y3 C; r) N
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4.用鹽調味，即成。8 M2 F) O! g$ r, ]
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& L, ?" R `9 g
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。tvb now,tvbnow,bttvb6 A- I* f3 p9 U
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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