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材料:
$ q [; E2 `: Z5 V7 o7 v1 S公仔箱論壇冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量tvb now,tvbnow,bttvb: S0 u0 L. L2 N) z Z; R$ u, K7 U! {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: O, {) M/ \8 q
調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 M& c% k+ ]5 e
鹽適量
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做法:
( t c/ [" I3 k7 f" c+ y; x. Otvb now,tvbnow,bttvb冰米做法：5.39.217.77:8898# @# f0 o% l1 D6 g' d2 f" ^: [$ a
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 M% P( `9 q6 W0 ~
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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1 D! O2 @' g$ f# e& D$ f7 I5.39.217.77:8898魚粥做法：
. C* J/ ?% T0 R$ m3 I' V5.39.217.77:88981.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r( @" H& N- r$ `+ g2 R% D7 a
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 r) R1 j9 g9 H2 L( J
* T, Z# [3 M$ c: p3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。公仔箱論壇& h7 s. P9 @" H+ X1 s! ^5 [ l
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4.用鹽調味，即成。
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; G" u/ J$ A9 B5.39.217.77:8898Tips: tvb now,tvbnow,bttvb: h. G- h) G$ x5 M
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。$ {" n; A9 Q$ b+ H: @& ?5 Q6 b/ u- S6 x
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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