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材料:
) J3 N5 `$ E9 u% h" Q' R& k& A% p' b1 ftvb now,tvbnow,bttvb冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
! k: Q6 O- s2 v- ~% W4 }* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- A* b% @4 C1 u' F$ R/ v" a
9 V3 P& v5 ]9 x7 o! @3 I公仔箱論壇調味: 5 `5 g0 l" j+ w
鹽適量) E& y' X$ z7 ^7 T% T
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做法:
9 Q7 Y- u. d% @$ j( f% {- l4 {冰米做法：5.39.217.77:8898+ j. S+ G* r$ `( f* I# q# k
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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4 R9 P6 b) ^( J0 a- V8 n& _2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。3 B9 B+ ]* T( I( N# N8 Y* G
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魚粥做法： K+ k) n& y% A5 j* }6 ]# V
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 j, ~! O4 h q. x) G
+ c. }0 x0 Q7 J% S4 \/ \) p" D3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。! Y, w# W5 C6 o2 {& C
( s4 q; D& W4 d) X$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用鹽調味，即成。
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, Y' T) f* Z( p) F0 U1 B& Q6 x+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; p# X: C: j; F2 h' |
Tips: 公仔箱論壇* R+ C \5 _2 ]# v9 |8 s
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。公仔箱論壇% u$ A* i& E; g* E* i6 p/ v4 ~
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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