K/ u/ V& F& [6 s: \材料: 5.39.217.77:8898& b O- H0 P# E
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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6 u; z, L. R% ]) Y調味:
- H' I7 h5 ]6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
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, S1 F+ `# I: M8 V) p# G做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; B5 r, g' q7 D6 n/ F3 H$ B
冰米做法：
+ J# X, g- O" y3 M6 [1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. q" y* D) m& ^2 F! K
9 B5 Y$ `$ Q% Q8 E! P% L5.39.217.77:88982.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
3 G3 c0 u1 g' c2 E1 p, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! l5 l: f4 E, p( Y( | B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! X3 K7 j: C6 t6 J* I7 B8 _5 I6 W1 h
魚粥做法：
# C- E. E. _% B' ^1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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4 s& x& s! d! m5.39.217.77:88983.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。
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Tips:
% ~; n$ j% B* v- e6 Y5 ~1 d紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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