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$ j5 L4 g! W' {% R" {. utvb now,tvbnow,bttvb冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量5.39.217.77:8898; o# s& d% h3 m) `3 t
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調味:
0 w D" ?. T" [- e% C公仔箱論壇鹽適量
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做法:
% V1 q4 L% r% I7 B2 j冰米做法：' v( {, ^% y: [4 Q2 R. r X. s/ V
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: @$ T% w0 O1 z" G; {1 E( ?: E
: M: y# S. @/ S+ r. @% y. `8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。0 t- S& O$ D2 r+ {' {' e
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魚粥做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 `1 @: O* [# Q6 L1 K) h
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。tvb now,tvbnow,bttvb& Z) b+ ]" F: ^: I" k
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。公仔箱論壇4 i* y1 [1 a1 ~ @
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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* m6 p' j9 @: c. Y" D7 \4.用鹽調味，即成。
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" r. ^4 O; M6 u+ B* x公仔箱論壇Tips: tvb now,tvbnow,bttvb1 s2 D) P+ ?) u. X7 R
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。" I0 P8 N, E8 }, B! k% N
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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