" ? |3 W* ?3 E* d材料:
( ~8 D: L. ?8 u) P7 ?3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量5.39.217.77:88988 T) `2 a: `- ?. r
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( b+ d, z( G1 x2 o! H p醃豬?調味料：
" d" d0 f1 E) e; g公仔箱論壇糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇( b2 I* [ U3 i$ {# T
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做法: 9 v e5 J, E( |0 n# ?! e
1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。公仔箱論壇1 |7 K& H+ @+ b R$ ^3 {1 B2 p
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2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。, z* R3 t8 J4 y2 W) X
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3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。
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7 {/ Q" ]/ L2 [5 e }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。
& b# T+ `! C: _4 g, r* f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 o n% q h- E
5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。0 O2 {) g+ y# i. ~2 w1 Z
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Tips:5.39.217.77:8898, z1 x: i7 K7 O6 D5 b4 w/ F
話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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