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材料:
1 ~4 @1 S( Q2 t1 A5 A& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( @$ A2 ?7 a# v1 V
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6 G4 R9 ]* j* U' {: ^tvb now,tvbnow,bttvb醃豬?調味料：
% n+ B8 c& u6 b9 x$ N: R糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- s9 D f+ y0 X5 N# P1 }8 y
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做法:
* p: n+ _" S- P: g4 k1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。5.39.217.77:8898/ [; P+ s/ K2 M+ S( e1 L, D
$ s" d2 K) R" t4 t0 y Q2 k公仔箱論壇2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。
# W# j) i* K6 X7 j, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. l9 P- C6 _, s, y8 R3 n% j
3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。; }! ~3 h2 P' ]
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4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。
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2 o: I3 G8 O7 o; ctvb now,tvbnow,bttvb5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。3 U) M8 S! W1 f5 ~/ U
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1 {% M+ Y$ n# Z/ W; r7 [公仔箱論壇Tips:
( S. M% V1 z& h* V' ~ ktvb now,tvbnow,bttvb話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。tvb now,tvbnow,bttvb# \% M1 M. M$ e- D
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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