[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。公仔箱論壇+ U0 B& s; O5 J$ I- z+ \" A
鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅公仔箱論壇) v* J  @9 j8 P* T5 X9 Y
【功用】
7 V2 l; a( W# u4 G( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
) p1 t1 J. E4 v; k$ k2 p公仔箱論壇❷ 能解暑除煩、生津止渴。
# ~6 R! l6 w1 J9 }) [❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
9 z9 O8 `$ D: r6 ^" J: e公仔箱論壇【禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb7 a) g# V/ R& ~# h
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。- y( d& K6 V# l/ I! f% e
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
% |# U5 c8 |4 J! B& q, _# V) K❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
) h- r& C  a; s, v公仔箱論壇選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。5.39.217.77:8898" t& T- M% u% g0 G, w  J
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。+ b" U8 X. L7 X# Q5 C% C
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
% Q2 ^" d5 m' {4 s' [+ I8 o6 B& s4 v公仔箱論壇選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。