[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [5 p5 W9 W3 e' R# f! R2 [% N0 R
鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅公仔箱論壇5 h9 `- N9 d5 h
【功用】7 T* r% b/ A, C- e- U6 R: {
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
1 F/ Q  `6 \* L( s3 Dtvb now,tvbnow,bttvb❷ 能解暑除煩、生津止渴。
! _0 E* t0 \5 x5.39.217.77:8898❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
0 K5 y" p- S3 b* f' j【禁忌】( c2 [/ p/ m) ], u% h
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
: D/ V& a+ C2 a5 W/ v' o, f; ^' m❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
& u; V. G& R5 b9 Z4 T8 E公仔箱論壇❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
+ W; b7 n1 q% itvb now,tvbnow,bttvb選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
4 T" _( b. a- g公仔箱論壇選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
+ U0 l: `2 T/ @: N$ v- ~選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
  D$ x2 q& v% J1 {7 K5 _' {9 t* ?0 xtvb now,tvbnow,bttvb選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。