[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
5 W2 ^6 M! y; D) }公仔箱論壇鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅& [! W( I  s3 [+ r9 C/ d5 p
【功用】
& i/ J( ^0 P1 q$ `9 e8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。/ y5 c% |* E8 h3 ^$ y- d
❷ 能解暑除煩、生津止渴。公仔箱論壇4 v' o8 Z$ \5 M9 x* d. ]$ ~8 z
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
& R4 G- g; d( [2 u1 j0 ^5.39.217.77:8898【禁忌】
+ L9 a3 h8 N* O" a4 I❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。tvb now,tvbnow,bttvb% W' r/ T( h" c0 m1 v
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
( X) M3 n+ l8 I& F5.39.217.77:8898❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
; M' Q: }- s. U' h  v9 E選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 `/ T; Q) |$ y* }7 c* ?
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
+ D7 T  x7 r4 `3 ^公仔箱論壇選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ Z0 W3 ]% ]) e% _. U9 C  T
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。