[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。! N! [& L1 j! ^) d' m, I' k
鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅公仔箱論壇! K  e9 s1 `7 I
【功用】+ p) l8 Y, E% C0 d+ F  `1 C! d
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。5.39.217.77:8898+ p/ E. J6 Y3 y2 J) ^% u3 n% A
❷ 能解暑除煩、生津止渴。
6 ]. H: H# ^" O1 r5 m4 a, F1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。5.39.217.77:88989 `* o$ j& Q8 y$ n3 @4 a* f
【禁忌】
3 ?3 }( P$ j! L1 v8 ]" ~1 m$ [9 L0 |3 Ttvb now,tvbnow,bttvb❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。4 L0 R. `' I5 S! L  ~- K; n5 C8 V
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
" o3 l* ~' z) a0 C$ n, R❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
1 T2 T' p7 Q: X- Ztvb now,tvbnow,bttvb選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
+ N, ]" F; s) P0 b; l8 l% W4 Z* L選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
# b8 E4 F! s$ ]: ~* o! ^# X/ |: t5.39.217.77:8898選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。5.39.217.77:8898! ~, v6 ~$ S' e; }1 p7 ~5 z
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。