鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。4 U0 w3 u" q/ a% o* |6 k
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅! x/ p* M$ i8 }' p
【功用】* ?9 p2 M; P; y# O2 F0 y: k: k
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。. j6 t& F8 T# N; Y$ U
❷ 能解暑除煩、生津止渴。; m/ C9 a, Z( {+ E7 I
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
+ n3 U" I8 b& [* t( ?+ J公仔箱論壇【禁忌】
& W, A# P5 x. `3 D3 z公仔箱論壇❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。# e3 I- A. {( B8 Q* \5 }
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。; ^4 O6 x4 G2 A2 F9 o5 N! S. B+ E/ C
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb, t3 u( f. o& l1 s+ E- K$ r6 v- A: ~
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ L& T& \/ h) C9 k
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。2 o0 H5 y8 S+ ?% r& x: z
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
7 m: s Z1 W7 b/ g ], u8 n1 W公仔箱論壇選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
| 