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墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! u3 \8 G0 Q9 X
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" d6 {9 N/ P* ], I6 L) ]調味:
& ?* s/ G' ^+ Q1 q: }* }0 E5.39.217.77:8898無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& ~& |- K& w' ?+ T
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; T% V/ u2 _" K. X2 |. r
3 K4 u$ G3 t3 w. o5.39.217.77:88983.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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4.炸至金黃色，上碟，即成。
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Tips :
6 ]0 ^5 d; x8 w. `7 r( {! |* U肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# p, p; Z3 x \
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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