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材料:
6 `% Y' h& \3 F2 ~+ J7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量5.39.217.77:8898 Z& {, u/ A! x# R
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* z$ _4 N+ D% A5.39.217.77:8898調味:
- @1 }2 Q9 D: M( U5 g8 K無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙1 v8 n' [7 ^8 @* t
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做法:
3 |2 i/ I( w* m9 I9 f5.39.217.77:88981.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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9 l, Z: J+ d! h# xtvb now,tvbnow,bttvb2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。5 z* D4 V1 O' N3 q5 g4 x
4 n/ _# ]" y8 h3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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3 B+ Y. F3 }$ b; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸至金黃色，上碟，即成。" z7 m4 _5 h; Y& ~0 e7 h
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p K' b3 p. [3 |- q6 B! hTips : tvb now,tvbnow,bttvb$ V) P- q9 m6 N7 H
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。; T& X1 Y- O% f7 j
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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