公仔箱論壇8 Q0 p9 u# l2 V& P; u }5 z6 f1 X" b8 G
材料: # `5 o# m$ \+ O! I! \0 {9 u) _) r
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 `& h, ]: Q2 P% N
. m$ \1 R9 m9 h& V; s0 a1 M3 `* ?& C公仔箱論壇
* W. z! M4 q; I8 y! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
0 Y/ X' ], c( W0 Y4 b& C公仔箱論壇無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
; s* F7 h* s9 l7 Q- i5.39.217.77:8898公仔箱論壇) K" X. H1 w9 @% d
2 K) m( F# m b9 _9 v6 d Atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 G* P8 x% F! K5 f' J
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。公仔箱論壇) g% x8 V" q" A% e; h& }# A
3 R. E; B) V/ z+ {3 o
2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
8 _2 I' l% m+ t+ l+ `. C' U0 B
_ r0 l j2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。" O2 k3 ]' `3 n2 T q5 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 X7 i8 K5 J+ F. m
4.炸至金黃色，上碟，即成。; K5 Q2 i& O# v5 l1 L
6 K5 x' ~# U7 `6 T. {% N7 i' \公仔箱論壇
* q+ @' E: J4 UTips :
. X7 D4 b) i \# T) b! W肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
; I& T+ R: a- l% w0 ~2 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, P6 L1 U6 g n9 i0 e P# y8 M
|
發表於 2015-9-29 05:58 AM
| 