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2 x9 k- C4 G" e# z, F) C( utvb now,tvbnow,bttvb墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m* n$ I& O: j9 Z9 l3 q) F7 x& W
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 X) H) M0 Z1 ~( b# ^, i* f# S
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:
, g1 [5 K. ~8 m7 ^" f/ A% V) d5.39.217.77:88981.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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% h2 N3 B, I" t" K C8 }' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 x% T" M! q
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4.炸至金黃色，上碟，即成。
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, B$ Y6 \( p5 r/ l% R5 W5 Y7 r4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ v; H( T% L0 e5 {* j5 M. }7 f
Tips :
1 P' }4 A' v% [. \肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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