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鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h$ G2 P4 {. l$ a0 ~
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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0 z3 `5 l/ E% c) Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 W& V r, r2 E& X+ p1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。0 b0 [+ m/ G J9 }$ U
; d2 U' d O3 D* X1 D2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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4 l$ r7 ^8 t% k9 b+ O3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips : 5 z7 m( l( d8 ~
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' l. T$ ^; o6 ]' X) M8 J
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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