[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     5.39.217.77:88984 g; J/ k4 l# s+ S* l( r, M
鮮魷1斤，雞蛋1隻. m# B; R! g  _7 b$ |8 U# ^
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, Y5 z/ T/ J" @5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h8 b( j- {7 O5 x' c5 k1 m& `% w
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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做法:     % \1 @# `, J; m. L4 @& o; f9 B
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。' F' z( [0 z  }- L

+ K) X& d) y! V( S& `2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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$ k8 m/ l$ q7 a3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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' F. y4 V: G6 f; H8 d1 a! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
% e/ ~$ d8 b) }2 ]" F! W肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- X4 O7 S0 `& O- e

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