[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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0 |5 z; H+ a* U9 E3 ?* C8 G材料:     
/ G% \: i/ _3 r! B鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     5.39.217.77:88989 h9 Y, H4 q( Y4 ~  M# W/ ~) g
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙5.39.217.77:88985 r% h0 t% Y8 L

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做法:     公仔箱論壇. u& T: R: o6 l+ _( z  Y- a) F. w
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 E4 ]! M) N, ~1 ^$ s
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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2 p$ w9 p8 J8 r5 O8 _公仔箱論壇Tips :     公仔箱論壇* B7 l7 j+ P7 E+ b4 U- A
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
1 T4 J$ c& m; O/ h5 h( {+ n9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 w* T8 b2 I3 l  b' S& t% ?