[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
/ ~! L6 h( A. p. q3 Y4 H+ P6 h公仔箱論壇鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     
/ e0 Q; v* o6 l6 Z+ l生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙: g( J7 u2 l6 h6 ^1 _  d  @

# P0 N. a1 N( l# v# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 K* B! q% B# V! J# b; q
做法:     0 u8 \5 u+ a& \0 S0 _, Q6 z
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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7 T# {; V. c8 f3 ^6 I+ v5.39.217.77:88982.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, q/ s5 ^( b& f

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+ B5 ?% s% c: f1 j% w% [! T2 C/ {Tips :     
3 a/ l8 u* H5 Y4 |" l. r肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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