[中式食譜] 桂花炒魚肚

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0 h* Q+ ~, A- _- l公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: y  i8 `( T. v9 C# ]# Y4 Y
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量% E. j: C( G& Y' [
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5 y! D0 ^" {6 A1 t, Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     9 B0 r' J& q( _- f) ?( k
鹽少量、油少量公仔箱論壇4 R  @) X& }2 ^

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做法:     5.39.217.77:8898  F: s, g' I5 j: @& N1 c+ D
1.先用少量鹽打蛋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m* L7 I0 H  h( `

" Y8 j6 Q" e3 `5.39.217.77:88982.下油鑊爆香銀芽，備用。
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) ~" i( y1 F9 k* S+ ?5.39.217.77:88983.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 E# d$ {% L* F# Y  r# R
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, a$ V+ c6 e# ~( [- DTips :     
1 ]- W2 x. W0 j8 f3 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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