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材料:
; f3 e& \3 d A) d& O- ?1 V銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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% s; T" E# z0 ]( N# Y4 N5 z5.39.217.77:8898調味:
6 J$ G* g' s+ }0 \' s# Itvb now,tvbnow,bttvb鹽少量、油少量公仔箱論壇' b# \7 p, O1 _1 ^2 U
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做法:
2 m6 [6 e. {( Y1.先用少量鹽打蛋，備用。. [# q( }/ c! v+ y, w5 [$ |
2 N' ]4 m6 l* d" v3 Z# |2.下油鑊爆香銀芽，備用。3 s; Y: B# `2 `& V" ? ~
) ^9 o5 Z, f+ i0 z6 g5 \8 `公仔箱論壇3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。4 d" u& j& l. C. U2 Q" \
( V1 }& }1 c( l# d9 E7 m6 ptvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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Tips : 5 i1 }" h. k& [ X5 q
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。公仔箱論壇0 v$ `+ y! x) h
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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