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材料: 5.39.217.77:88985 d3 m* n( d1 ^
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
% o$ `* B2 P# ?& i# I8 S( ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% t% @( [1 T4 [5 \; b& T2 u/ s
( G0 s j. K9 Q調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" B6 ^7 {7 d8 J, h
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 7 M4 |& `# Y+ C- B
H$ V) c" g5 r# ^$ Utvb now,tvbnow,bttvb調味料（河粉）： 公仔箱論壇5 `" v/ F9 g: W0 K' Y$ I
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 ) a# v4 u) a1 Y, y' h
' l5 |9 B; t9 I: e0 C公仔箱論壇. d. ?3 V& t% d" K/ C( r+ c
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 \! b) q8 f* B$ h- z5 |
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# k! g2 Y* S& M4 i6 Y3 W
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& Y* ~! r2 o$ u9 p* _# z
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。; h3 W5 \/ y, D. \( h" s
) }. w# x4 k9 I$ S# j% V4 K9 l公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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4 M" m9 \( h q$ q1 U' X2 Z) {% Z5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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