! ]6 a0 b0 I- x" [! k# n材料: * F, M- A3 k. L: b- F
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻5.39.217.77:8898) \7 T+ U8 Q1 q( ~5 O ~, S& k
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0 I D0 M! y1 z$ E; }' O4 I8 g% @tvb now,tvbnow,bttvb調味: . Z! c j5 `( j2 T4 r
醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77:8898. Y8 m% d4 a I8 P6 Y9 Z9 P8 V
/ i E5 |9 X( p; Q2 g4 \調味料(河粉):
9 z& V2 K: z: \0 h% V2 T" B0 B, [; r0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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! a7 E, Q/ Y- F7 ~ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 D- r8 _* R Y# H5 ^6 t
芡汁:
- p i+ \8 a: B6 P7 d. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許/ u. q! r |8 r1 v. g% E
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) q0 f! L5 |' v' N9 R2 Z1 S
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
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4 d1 \: g* g7 s" G+ V7 u, w2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。
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3 T) n. E" ?! a: I2 r0 g& Z l% D3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 I7 [4 I+ e+ l3 K7 o
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