材料：
; D b7 `! o0 w3 e0 c魚柳４００克（１４安士／１０．５兩）（切塊）
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切粒芒果肉９０克（３安士／２．５兩）8 T: `& ^7 O# P# H7 @1 t
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粟粉１／２杯（上粉用）
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% q3 X" Z1 j) ?) a/ y公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; [" M+ l: f2 D; u# s8 N
o0 Q$ s7 F( t' gtvb now,tvbnow,bttvb鹽１茶匙
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糖１／２湯匙
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蛋白１隻（打勻）
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; N3 |3 q# A# d' \芡汁：
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2 O5 w" n# V1 H$ v: X3 K5 E甜辣醬４湯匙+ c* t* P0 }5 s( p/ N2 h z
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+ ~5 X }5 ]$ X9 Q) ^2 \白醋２湯匙
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糖１１／２湯匙
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做法：
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! ]5 Y6 h; A- F, T% s5.39.217.77:8898１．魚塊用醃料醃１５分鐘。
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9 A& P0 y7 N5 k( T6 [" {( y5 O公仔箱論壇２．魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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３．燒熱１湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。 |
發表於 2015-9-28 11:54 AM
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