材料：雞肉１公斤
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* U9 E, A! [3 e# |7 g/ m# l, s" p; H. ]中型洋蔥２顆5.39.217.77:8898 l" B2 Q- R/ x# l1 W
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牛番茄２顆
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
. b5 @' u! l5 i5 j6 B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" W1 _. R: z/ {4 f7 a" _1 `
綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許4 ~7 }5 }6 a! M! E8 j6 t
$ F5 D- j$ D2 I. {1 }沙拉油３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 H9 Z' M" v( y- q4 B
7 U9 ` Q+ t6 f; i3 D- {/ [& j/ c5.39.217.77:8898鹽巴．．．．少許3 q5 s: W" U/ V! Z
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做法：
$ C$ F" S& l* O. |5.39.217.77:8898１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m# K2 |1 p7 J! W$ P1 p/ x
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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- s3 e( E# N, P4 N* ^- F8 C0 F３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。" \9 B, C6 u& V8 Q! t
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。5.39.217.77:8898; _6 D) u* c8 X6 d# b& E6 w# K& G7 m
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。公仔箱論壇2 c' [3 w1 I1 {' u5 h
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4 p! F# F8 \2 c0 L' G1 u６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。5.39.217.77:8898, G2 }) I1 k# F$ I% K* o
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9 G7 \# o4 E M* w; T* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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- F, \2 i" N4 n2 Y- O5.39.217.77:8898８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb Z4 N) V1 _0 c" J6 u* J4 `
' E& [. F5 y1 @# Y0 O) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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