材料：雞肉１公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ O% w* @2 t
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中型洋蔥２顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 e1 b9 b+ K1 G, ~- Z
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牛番茄２顆
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4 b# a7 z: Q4 q% b. ]& Q% `Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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' p# X. s$ {/ }) Y5.39.217.77:8898綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
7 w5 V! @9 A/ L$ [' P5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 N. T* ^) e5 S3 n' `2 L7 V
沙拉油３大匙
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鹽巴．．．．少許
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2 `+ g( K* W; F! i做法：* V" r& i) r7 b3 S1 @
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" K! c. k$ H' V+ y5 x) \
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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# B$ A: x& |! V+ P9 {公仔箱論壇３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。5.39.217.77:8898( n# h" `! j2 H: Z5 L/ D
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C5 K% M: H2 g, G+ O+ C( C
. r+ T1 B5 r1 X" Z9 L, ~５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 G( m% I' y0 Y
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' v# |4 q- d) J) f( ?
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。" B# o1 h4 B6 H6 L& H5 I
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。. c- R6 A- d% H: @8 M
- A# H2 O6 y W# `９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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