材料：雞肉１公斤
1 j3 @( ~( _* Z! ` Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' m( ^$ K" Z6 T
中型洋蔥２顆公仔箱論壇8 t& P5 ^ Z, l2 w1 J/ v& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- D" b' f4 Q8 ]6 C4 [) }
牛番茄２顆
) T) s$ ^8 Z1 d: O/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \& Q5 h: U- t0 Q5 P7 M V' Ltvb now,tvbnow,bttvb" L+ s, H' d I3 h" Y3 n" x7 D
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% v+ C6 I+ p k! v; \9 |" P
( g; v9 r/ d T# y5.39.217.77:8898
) T- y6 X7 @7 l5.39.217.77:8898小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 }; Z" V2 L+ F! U C" F
# a- b+ x V8 K4 L7 ]' a2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
* k& ?6 [, C2 e5.39.217.77:8898
4 T' J+ e3 n. {" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油３大匙
# g9 y, y1 o% s1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j, y6 g3 N/ A! a* g6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴．．．．少許
* m. v' ^8 _% D* Itvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 K4 s/ K! x& ]; o( \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! k. X; u! V( K6 a& p: {2 }
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
; D" s+ ?( X) Z5.39.217.77:8898
) g4 T r$ E6 U2 f5 \& d7 Utvb now,tvbnow,bttvb3 v- w+ f4 _) q L5 V4 m+ m9 J
２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。+ Y' D3 b' O3 v' [. i/ X4 _
9 o9 p0 O& B% T7 |0 mtvb now,tvbnow,bttvb３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
/ E b8 H/ r' S( P" L' x- _5 K5.39.217.77:8898
: {3 D! f8 j: M3 d公仔箱論壇４．加入番茄塊一起拌炒均勻。2 n+ K4 E5 L9 v- r; c# d) @( n3 I) |, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 ^! v" S$ H6 N
５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
& [1 G. A, K W6 |9 {! {- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 \; k# X* J5 w. m
" ?* {* {' N# b$ f9 d, o
６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
, h1 \% @9 Y* l! ?; xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# x/ }1 i3 _% k; X& {5 Q. y/ B7 u
tvb now,tvbnow,bttvb7 U' c* b% C; \ u+ k
７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。7 `' E3 b- B1 Q
# L3 J4 S9 U! y( v公仔箱論壇８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。5.39.217.77:88987 l, [5 o) E3 H9 S8 x5 D
) ~+ ^3 \8 [+ l- C% E( t# H5.39.217.77:8898９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
| 