主料：
: \1 J5 B0 M& h' b l4 ]5.39.217.77:8898雞大腿２隻
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香蔥．．．．適量公仔箱論壇# h+ X+ ^8 J/ _8 ^4 n
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秋葵．．．．適量
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西紅柿１個公仔箱論壇$ ]" l! G* S& z* }! X5 Y7 J8 o; o
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調料：' H" [6 R7 Z$ k7 f X. W
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日式調味醬汁１００克" h) X" Z7 G! {; u$ k- V; @# }3 z
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做法：) P4 ^) S% Y6 x D; i9 L
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4 u; |9 p/ x/ o( |- q0 Etvb now,tvbnow,bttvb１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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1 T9 t' g& _! A i- i9 Q/ s* R* j5.39.217.77:8898２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。tvb now,tvbnow,bttvb* `& K, Z& s9 k A8 G( n
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３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。
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４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。
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５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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