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材料:
/ h" m. [( Z- m! C2 _2 b" l/ I* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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1 I2 u/ I0 o- _) v I v1 [" u0 |5.39.217.77:8898加料蝦膏醬* a" t* J, p8 J Y) X) N; ^( v
調味:
) x: c, X! E a4 U公仔箱論壇蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量- u$ `. l. O5 R Y/ V
3 x5 ~; W! p% V$ |6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( k( e% |6 u9 [4 W' V
做法:
: |2 G4 z6 F+ C( |' K公仔箱論壇1. 將蝦膏蒸15分鐘 。- x1 Y& [5 [5 H3 ?7 A$ M
, s# p6 T0 ~7 a6 u) U4 h5 q公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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6 K h- E& P, |: Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。, k! P( H% o* u. y d5 b' l+ F( j
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* c, {) d. k n3 p調味:
% Z; _. B' w3 ^/ D& Y1 t7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許5.39.217.77:8898$ i' y% F. ?, z9 ~% h7 w2 R" q% x
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/ W" H4 n# Y- E0 b1 J/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% ]7 ~7 X. h1 U4 y5.39.217.77:88981. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 K. @: J6 y% d9 Z
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。5.39.217.77:88982 j6 ?( `7 w& u7 h
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
9 L& M+ s" a9 {8 T7 w5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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