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材料:
7 |; U; G; T5 }8 N( q% J5 Z碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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加料蝦膏醬tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 J% n: H' U- a9 a2 F0 C/ d" [/ Y
調味:
8 B% ^$ u& b4 Z1 d公仔箱論壇蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量1 s; d$ u7 b8 M0 l9 K
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做法:
- d& Y& l( C2 o/ ]: x5.39.217.77:88981. 將蝦膏蒸15分鐘 。5.39.217.77:8898+ s1 E$ [4 \: F5 y7 F
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味:
( H1 q0 f# U% O$ K3 @5.39.217.77:8898「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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( p+ R) `$ ?# y3 { |# g; n! vtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" `" u3 M6 d$ I
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。公仔箱論壇# k [$ C) g- ~) X8 ~" b& t8 f
" d, {! ^% {. S, d' H8 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 |8 F Y. r4 w0 F$ d1 T
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。公仔箱論壇6 O+ Q! B- V( U
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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