4 ^* X3 i8 q4 L2 o3 p, X, K+ u" h5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898, j" M( U2 @+ R/ h
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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) N3 a! h: H! ~6 Z% C5.39.217.77:8898加料蝦膏醬
6 V( n$ C r9 r" i7 c- |調味:
* H7 s$ F/ N! u& z蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量5.39.217.77:88981 g3 p1 @! g5 [/ U
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做法:
* U) e9 V r0 A+ F* Q5.39.217.77:88981. 將蝦膏蒸15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb) y D9 g6 Q0 a3 G/ H' S
2 w: H; P: x" L5.39.217.77:88982. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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" r e/ x( O4 f- E6 P5 e公仔箱論壇3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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) [! R5 I% p( A& p4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。" i; x8 I& {) [7 L
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調味:
7 b5 G1 Y$ R$ V4 C* u% S公仔箱論壇「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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7 U1 Z2 H/ S* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇: e# R: u% B! z! P* Z6 k0 T: R3 n3 K
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。5.39.217.77:8898; d* U6 j8 D. q
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb7 F, r" G, u+ t, ^/ f6 F4 H
8 F# W' E! z5 n+ q& itvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。& j8 d; l; F: F* O
: T! `, p# ~/ U2 o4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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