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[中式食譜] 大澳蝦膏牛鬆炒飯


6 V& K" O0 w, v" S* E- A2 }材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. [. m  Z" G+ W
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量tvb now,tvbnow,bttvb& y. h& m* ?9 A2 g  f; e

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. [$ d- ]+ W/ Rtvb now,tvbnow,bttvb加料蝦膏醬tvb now,tvbnow,bttvb* O% J! ]" S% A$ d* c& L
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 |1 b+ N2 @! k6 @$ i. I: v0 }
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量9 @& T, F. Q' Y" c# E1 @
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1 S0 i% w# h) Q# T; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
& m/ O% \+ ~# ]" Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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) E; V" r" E6 D8 q) \# P公仔箱論壇2. 燒熱油鑊,加入蒜蓉、香蔥爆香,然後放入蒸熟的蝦膏,再壓爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 v8 K9 L3 }3 O% G' w

" o: Z6 f$ h& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火,加入2茶匙的糖,再以慢火煮香蝦膏。
4 @# O& h3 \) ?. ^- x, C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ A% z8 ], L+ e" m
4. 將煮好的蝦膏放入存器,以生油蓋面防吹乾,放入雪櫃後可存放數年之久。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) P. J# I( L" Q2 d1 g$ o* X
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調味:     
' c2 ]5 q- V8 J* v  }公仔箱論壇「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許- l& I* ^9 A7 Z- x0 K7 }  Q6 L' R

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. U0 g5 {4 R9 `6 q9 T1 ~) L' [做法:     
! d1 Y5 s% o3 a& U1. 燒熱油鑊,將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒,上碟備用。5.39.217.77:88981 _! N/ A* S3 B; e, Z3 t9 h
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯,令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ y8 ^/ C: A  i: `

' a; b5 y- @& _6 m% k5 k3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上,然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb, \# i2 V; m7 L% m8 {+ b! }
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲,炒勻後上碟即可。
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