" c) n4 v: w+ u: c1 `材料:
# `* y4 N; c" N' Otvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 @/ x6 c8 s/ K! t! B R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 ~' B! D/ s; I
4 U' J4 {; \1 H$ M# `$ \$ ^加料蝦膏醬
/ ^% p0 g$ |2 A1 \% E5.39.217.77:8898調味:
7 A$ o$ Z7 b. a. `蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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做法:
* L8 o# \# V F4 l) I7 }8 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦膏蒸15分鐘 。0 w7 j; m( g. G: ?+ Y
" \. k) \1 [9 N0 btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。公仔箱論壇2 @2 p6 b$ i/ x' L/ K+ Q" V
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
5 ^2 L3 A0 K0 N Z, `) v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I4 J+ L& A3 e1 ^5 A
' B* p6 F, {/ e. d調味:
' D/ e2 d" t. K$ Q0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~* d7 ?( ]4 V5 v* i* [: O% n
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做法:
% M3 c4 |$ J6 e5 C8 ~$ U( btvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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S1 ^/ W) Q' ~# M7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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* Y4 ]3 c4 o$ P- ^2 S) ^! ~公仔箱論壇3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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