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材料: 5.39.217.77:8898! f8 S; x+ ~( K, a- q7 u8 I
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）：
- k" R" V5 `; v% ]% p; Etvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁： tvb now,tvbnow,bttvb" K4 ]+ o u8 ]6 U; g) z
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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6 \9 {7 u4 _) e$ p8 Q: ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
% t: ?) ^" M# f3 U& v" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。公仔箱論壇5 k! |* ^) y6 }
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。5.39.217.77:8898( D, ?2 N2 Q; k1 g _/ o, i% x2 }
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4.取出後撒上芫荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 @, ?- c, U# {# f2 G2 [
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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