/ S- _" G; ?6 H1 V6 ]公仔箱論壇材料:
* o, M O& n5 r; j& j- G+ k肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
% a+ s4 y/ o- S9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- y; O8 M. H# h0 q+ K調味醃料（肉排）：
% o) M! M7 A4 j" ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁： 5.39.217.77:88982 M1 q0 J7 Q/ h+ a3 e
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙5.39.217.77:8898& G' Q$ A0 G0 I2 {
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做法:
m5 [# _# J1 G: t1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。5 Z7 Q" ?: J @% g5 x
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4.取出後撒上芫荽碎即可。' [3 q+ z0 r9 X( n8 m4 E" ~/ T" `
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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