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材料:
" X9 }( w! W( `6 G' `5 C Utvb now,tvbnow,bttvb肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
5 j5 {5 ^: K% r" x! _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: M0 o: m8 W4 U7 X1 \- ^, N
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調味醃料（肉排）：
) n8 D" _, `, z1 z: D# P生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 公仔箱論壇* J! E* {( ~" v* P
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豉椒汁：
% }( q0 L1 n& s( P5.39.217.77:8898蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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" H+ n i' q! `' c, E公仔箱論壇做法:
5 c0 ^' R- z* N) _) X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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9 v& M, O3 O6 L4 [* n5.39.217.77:88982.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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9 m4 X9 w0 I; y3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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