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[中式食譜] 醋一字雞中翼


% L3 D- l/ Z2 Y0 s! s1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇3 U1 b. Z: {* c! B5 J. D( e
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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( ]" j/ o7 V# o0 {" j  L$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞中翼): 5 L; y: j% {$ \# g) G  {! l. P
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 + N6 A5 Z' J$ w, n" _

* c5 \8 \4 [) g$ l0 c* [醬汁(拌勻): tvb now,tvbnow,bttvb% d( H# ~$ q0 K1 m
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 Q+ O6 m8 R* M( F! [
1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898" v& q+ [$ @4 X+ Z: _9 N
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。6 T. G: B) j2 U1 t* ~

' o$ i7 H' i; p2 |/ C3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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