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材料: 5.39.217.77:88989 j) A9 Q/ r+ _( X
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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5 c. L' a; ~9 ^! `( L1 ?" w調味醃料（雞中翼）：
" h- p$ b) P* E- Q# r9 }5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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) O1 ]3 @/ b% w. N醬汁（拌勻）：
% q, v( C8 W6 y) Z7 L2 G1 ~$ q+ e糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法: 5.39.217.77:88983 q& O5 Z9 X5 [
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇+ q9 d0 L6 ^5 d' u8 G: c% ], L
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。公仔箱論壇9 d0 _" n4 z' T0 h) d6 P; I
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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