[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb: s6 M; @& B/ s) o
免治豬肉.....250克公仔箱論壇* w/ F, Z, k! n/ Y- ]0 n1 K8 E4 k
意大利香草碎.....1-2湯匙
. K; h) D# X; j蒜茸.....2湯匙
6 B. G0 m$ G  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....半個3 E9 E4 o" u4 i: |: {
甘筍(切碎).....半條
8 z+ x8 n' u/ D" ?4 h! N( ktvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....6安士" ~5 @% J2 s1 o* |: {3 z6 \
水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 f1 @, P/ k% S, D' P
糖　適量* o. @' }% U+ J1 I+ h. Y
豉油　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: g4 o) k7 p  g9 h2 K0 p# q
生粉水.....適量; v; K) g' `# W8 U; F# f+ p3 Z9 f
意大利粉.....適量公仔箱論壇4 b( t4 o; Y( K1 X0 b" I
水牛芝士.....適量
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2 g- O, I2 o, |# D) b) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 T4 x9 f) i% B7 i( M
醃豬肉材料
9 ?% w9 X6 |7 S. j鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 O4 S# R. M! B6 }
黑椒.....適量
. O1 K& E9 \; e8 V2 e5.39.217.77:8898水.....少量tvb now,tvbnow,bttvb. R5 a, b% _5 H# g- ^
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做法：
+ z! X9 i# b# M* U: p/ g/ ^/ q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! {# A4 q/ A5 l+ k8 f; B' C

, l0 G; t4 _* N, m! _2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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2 B' T1 G; q. D, J; h) y6 q7 `6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。