[西式食譜] 焗肉醬意粉

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6 v5 F3 ~$ ]. s$ m$ A: s7 p材料：(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb' U3 [% ^2 q; _# M, o
免治豬肉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' O7 c7 d  V1 S. q
意大利香草碎.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% q' F2 J* c9 L' l$ k
蒜茸.....2湯匙
% @+ P- G* B+ h+ b洋葱.....半個4 o1 ]& x* ~+ w
甘筍(切碎).....半條5.39.217.77:8898! d; e- H5 r7 h% C6 J3 l* ]" f
茄膏.....6安士
! j1 {/ O3 T8 j, E6 U4 l6 v" S水.....2杯4 y" Q- j: m# j) B, G3 n+ E! f
糖　適量5.39.217.77:88983 [* o) X9 V7 {7 x
豉油　少許tvb now,tvbnow,bttvb8 }1 h4 a+ t) c0 R- a
生粉水.....適量公仔箱論壇8 M5 O# [7 \1 N' v$ j" M3 F5 j+ b
意大利粉.....適量9 e# w+ d" f& |
水牛芝士.....適量
% |" M8 h+ V! `4 c5.39.217.77:8898, k$ I  c; y: H9 S- p3 W- b4 ?
5.39.217.77:8898' C* f/ P+ E7 y" Z3 T  y8 ?- _0 I
醃豬肉材料! k0 g: P- ^- r+ ^% U1 k1 G
鹽.....適量
  W  d, S! a0 e/ O6 C6 u) b( u4 jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
/ W' c9 B3 S! w6 [: L4 E水.....少量5.39.217.77:8898* A, v) S# M/ E0 k

$ W- f# F. I; Z7 H2 ]5.39.217.77:8898
" P3 P5 m1 H3 r' a" c, T9 K: w' Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ }" O5 G' y5 k  h& x7 @4 a9 l1 [1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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3 Y) ^! n3 e% b; r9 s: G2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& I* M, S; g' P
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
1 M9 b8 v3 y" d; |! ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! v+ p  Q7 i- h  S
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。9 u/ j! d9 n5 _" k, `% \4 ~& Y

5 w3 |, P% H9 j7 K: F& ?5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。" \, @: X: e0 E; o1 g

$ K3 p+ Q  S9 g9 W# H: I6 w5.39.217.77:88986.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。