[西式食譜] 焗肉醬意粉

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5 I& \* @9 I6 d# O' F5.39.217.77:8898材料：(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb# F% v! G. j4 T! z% @5 b
免治豬肉.....250克3 `+ n+ }- \; G+ r& }% ?
意大利香草碎.....1-2湯匙  m% t6 p  L6 G4 }) ]) j8 \
蒜茸.....2湯匙5.39.217.77:8898: l1 q4 Y+ q# v7 u+ R# ^( |5 ?
洋葱.....半個
/ p3 w+ y5 y: O& M  `5 _公仔箱論壇甘筍(切碎).....半條公仔箱論壇* X5 v* t' M5 _7 n6 `
茄膏.....6安士5.39.217.77:8898$ [0 N* v) Q' I# C
水.....2杯
5 Y4 d; z7 f8 m- ftvb now,tvbnow,bttvb糖　適量2 u, p: r3 Z( T; f3 }$ v
豉油　少許tvb now,tvbnow,bttvb- A+ e8 y* [! q( Y' Y2 {
生粉水.....適量5.39.217.77:8898$ @  U6 x, }- p
意大利粉.....適量
% y# C( X/ M+ o- r/ n6 A水牛芝士.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! y; u+ d" G' j: O9 g
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% d% D. q% J2 m, z3 ~醃豬肉材料
! Q; m* f1 ]6 t公仔箱論壇鹽.....適量
5 Q6 Z& |4 l' E1 ltvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
, E' z# h1 b3 |+ D3 b& j0 v* G; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P8 g" T! V  l
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 ~6 _  p) }* y& d: d
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。+ [  J# U) d9 D/ ~6 o
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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) x1 X4 c& D  O8 v! A( p3 k5 x3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。; Q) B% G, N( x, N1 c) r
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。: z/ V( n" z5 D. w- f. n/ m

2 u/ e+ f  M: I7 I$ E1 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。