[西式食譜] 焗肉醬意粉

nt1972

5.39.217.77:8898  A2 ?  r0 E# f8 R
公仔箱論壇" w& D7 K) d( C. F, W
材料：(2-3人用)" b5 f- D5 Z$ ~; z- o7 Q7 l  |% n
免治豬肉.....250克公仔箱論壇5 L, ?6 U7 k" p/ m7 J
意大利香草碎.....1-2湯匙
( F6 {( g0 C* W2 F+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙( d: y8 }# ]2 M
洋葱.....半個
  v, M2 q) B$ u) {% F: Z公仔箱論壇甘筍(切碎).....半條* U# k5 d9 x3 I/ l8 n+ E
茄膏.....6安士
' {: s5 O/ G/ F' _, K* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯
% ^- Z( v, O7 Z# P公仔箱論壇糖　適量
' n! a( L! E! t. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油　少許5.39.217.77:88984 W* z7 R; q. R! w* k+ |, h; C
生粉水.....適量公仔箱論壇; t3 f7 S, F7 c- s2 R6 ^
意大利粉.....適量
0 p8 ^6 S6 }1 f' k: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量
* l5 B" Y. \  T' atvb now,tvbnow,bttvb5 I' Y7 f2 n  ]
5.39.217.77:8898: G1 h% F" w3 e" y# \
醃豬肉材料
- O" x) g! @2 B4 Y鹽.....適量
, o5 w! V9 h2 g  Z; f" h4 rtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* ]  q  f& B: N6 O& t  }; |8 W* ^
水.....少量
. l3 D8 Y" V# \1 M7 o, F8 E5.39.217.77:8898
7 u6 O, k# h* v% ?" i; v公仔箱論壇1 Y7 o* ]2 b  X9 O7 v4 l  L( a
做法：公仔箱論壇% |3 x  F( a  ^# w% m
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。5.39.217.77:8898, U- ?& |& K/ Y+ G& b2 L2 h

' V) ]. A* j4 W4 s5.39.217.77:88982.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。9 K4 @- h! |/ e4 o9 W  G; F3 J  }
5.39.217.77:8898  S+ h3 W! T1 @2 {5 c! C! n
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W( x) S: G& M1 d
: Y1 h/ z2 T/ {1 d* U' C! Z. ^
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
  ]% Y. N9 T# t
0 e) B/ Z- c' U* B$ W7 H9 g% r. u5.39.217.77:88985.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
$ `7 F) U* D+ c5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 G' T) t9 |+ }: I4 t
6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。