[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)5.39.217.77:88988 F" k0 E# S" l+ C; ^  [% O3 J
免治豬肉.....250克
9 n- e  P* {1 @" z0 W) ctvb now,tvbnow,bttvb意大利香草碎.....1-2湯匙
; e* p8 z0 d6 \/ v" s& Y- y蒜茸.....2湯匙
! j- f0 f2 |! H/ w, Q6 f洋葱.....半個
# h" w9 k% N; q% }公仔箱論壇甘筍(切碎).....半條
% G8 T- n% ~4 P' B, G& @茄膏.....6安士公仔箱論壇$ O8 h! G- R  D6 O6 c
水.....2杯
' Z* G+ B! y7 ^% R- O公仔箱論壇糖　適量
3 k' l. X) k' b, o豉油　少許
5 ?' Q  w* r8 F9 q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量公仔箱論壇- R% B. p9 p9 z1 I# m4 v# P0 F4 G
意大利粉.....適量
& ?8 ?5 i0 o% N5 r# W8 F7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量
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* g4 N4 R8 v* @3 y* }, X5.39.217.77:8898醃豬肉材料
2 y# h/ d$ H3 j9 x+ [5.39.217.77:8898鹽.....適量
" z$ H. _: @4 I0 m0 P5 M) _5.39.217.77:8898黑椒.....適量# g6 i0 Z) h) r0 o- w' j
水.....少量, y" v7 i$ |( {) \& R
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做法：
, I0 Z) d8 p7 v8 ^5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。% E. [& F9 P2 m$ V* ?3 `1 ^4 O

# X, Y& q* D# a公仔箱論壇2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。2 `1 G. O3 o- K$ d+ A' p

- F; q8 U; P* `3 r6 q公仔箱論壇3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。( e1 L3 w+ J6 p: G, Q3 z
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B  t$ T9 K' n2 n
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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4 ~+ a& h$ O* j) P5.39.217.77:88986.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。