[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)$ L+ g5 h( L6 ~
免治豬肉.....250克5.39.217.77:88986 a* n/ T/ q+ a! C
意大利香草碎.....1-2湯匙
- o" }/ `% Y$ c9 O( Z- ?5.39.217.77:8898蒜茸.....2湯匙
( i1 H7 n: i9 d' j) ztvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....半個; E0 M% I2 E: ?& l6 I) H  c  @
甘筍(切碎).....半條
; m6 t) \  L1 @公仔箱論壇茄膏.....6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 L/ ?- t- U1 J# _: B0 E2 W% }
水.....2杯
" O5 C/ z9 w/ S4 x1 W  w3 K公仔箱論壇糖　適量
( q9 X# b2 n5 a+ e* }豉油　少許8 n$ T- o, z, p0 t- D/ w5 R( [
生粉水.....適量
( q3 p0 X/ C1 w$ Y. w) U1 c6 B5.39.217.77:8898意大利粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 z4 ~. n+ h+ E
水牛芝士.....適量5.39.217.77:8898& u' n3 d/ L# z& d* T

4 Y5 K, V% s% F" |8 d5.39.217.77:8898
% S% k) ?0 D8 O; _4 S6 k, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料5.39.217.77:8898$ v* N2 ~7 y) G, l% M
鹽.....適量5.39.217.77:8898) v' C7 N. [! L0 F
黑椒.....適量
4 w) \; f% [+ {; Z  s/ {9 k; N公仔箱論壇水.....少量5.39.217.77:8898' ^3 r, I+ g* s; _

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做法：4 ^. Z  X: X# H5 E9 p
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。* F0 [# B1 x! \  C
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。) Z  L( E+ _- ?" W9 d

' ?/ i9 @% i/ [1 `: o" m9 Y公仔箱論壇3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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. }# p" j" W; i  }1 Y' v% D" W5 q公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。, E  j) s- H2 G& Q3 d6 ?9 P. Q) i8 e

! s/ E/ i4 Y5 ?3 I5 T5.39.217.77:88985.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。公仔箱論壇3 k& S0 j2 e' R" M3 [# V+ R9 R( E* j

$ i' \1 B8 f0 C9 }3 F5.39.217.77:88986.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。