[西式食譜] 焗肉醬意粉

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1 r2 A, [+ X* r4 M$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- {, ]- x6 E6 d
材料：(2-3人用)/ m4 S. F. E' z/ D! P% Z( _& M4 z
免治豬肉.....250克7 q+ S: X  \% X
意大利香草碎.....1-2湯匙
2 O9 ]+ N& h# k4 \. C3 W* P$ d" a公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙8 ^: b* h* |; }+ ^2 P5 Y) F' @8 ]$ a
洋葱.....半個
0 `8 o1 K9 r: r- @9 d' w  r. a9 o5.39.217.77:8898甘筍(切碎).....半條
5 i  c2 n- ]! V! b# x茄膏.....6安士" d; w. D% d( n5 @: y, h
水.....2杯公仔箱論壇( _9 t" @8 v# I1 n; u
糖　適量
4 {2 u$ L" ]7 w6 g. R5 N+ h3 u豉油　少許
2 ^; C) c$ M8 c7 ], w9 o生粉水.....適量
; f4 I6 d5 R3 `( |意大利粉.....適量! R" _5 H+ B8 O2 F4 n- d
水牛芝士.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ w8 k4 Q3 w! `4 x! B! b
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# Z9 ~. I, z2 N/ atvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料
7 G/ z$ ?3 {$ u# Z! A$ v5 X. _% @5.39.217.77:8898鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: G/ u* o8 W. k! A8 V9 M* e  S. S
黑椒.....適量2 x- K4 K7 C' M* E( g2 v0 P
水.....少量5.39.217.77:8898# M+ P  A% P2 N7 H

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& V& K7 w( U9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898& K; w% m3 k& h4 b. D' x1 p2 F5 D$ A
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。tvb now,tvbnow,bttvb1 y& F: b3 k2 r! P

& D8 z8 W! C" {/ [6 p3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。2 _( c, q6 t: S: K1 Q8 |
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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0 m& L. Q- T& v, o8 ?2 U" i* xtvb now,tvbnow,bttvb6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。