[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)
) @" ~, [# `( o公仔箱論壇免治豬肉.....250克
5 n1 C) }. y! T" O6 @2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草碎.....1-2湯匙
8 I- m' V& k8 n% Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙+ ?; r" O2 u1 z( J+ D
洋葱.....半個
2 a+ e/ a1 i3 V& p5 G5.39.217.77:8898甘筍(切碎).....半條
! c" R4 I* v' m' A& U% |6 Etvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....6安士
, ^8 ?/ h# D$ r' q水.....2杯
- W+ r/ w  a) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　適量$ Y; t+ K( t0 ~; _" [4 J. _
豉油　少許
  K. ?" X6 o9 e/ g8 Z' Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
( [" h1 W1 v7 a( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉.....適量
2 _5 S+ H: T& L2 F9 q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量
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& V' l5 q8 a$ ~5 T: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料0 j; c! \1 g  H" @7 H" [
鹽.....適量9 D: K9 w! V* X; w/ ^8 ~
黑椒.....適量5.39.217.77:8898! K( ?# X/ h* o- r6 ~7 h6 ~6 i
水.....少量5.39.217.77:8898% _' Q; k" l5 L
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& `6 \& I; z7 s) _1 `5.39.217.77:8898做法：# l# v( k3 U% y# N
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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8 z& I3 Z- N: H: n8 E- `2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
8 Q2 I* d7 z: t5 m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  Y; L* Y3 W  @2 b. b
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。5.39.217.77:8898! v" ]& }4 I: C* u. K" U

/ T2 G) @0 t7 F8 i公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。公仔箱論壇  x- T& [" V. l2 t/ Z

4 ^8 S+ U' q. r9 Y, F' s3 \0 a5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
' g8 ^# ?3 A- A0 {3 K3 G) o9 G5.39.217.77:8898
  ^' ]/ T5 O9 p2 O' Q2 ztvb now,tvbnow,bttvb6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。