[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

willkao

馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。公仔箱論壇; r1 o0 |$ [) \- M; ]4 {
吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心tvb now,tvbnow,bttvb" p  K# W+ R5 R. H! ]; K" t
【功用】5.39.217.77:8898/ D6 Z% c4 E/ x; h, x/ p
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。5.39.217.77:88980 V$ ?* [" g: O( P8 E/ {, P+ G
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
/ _5 t; F) \& ?" w* r❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& I( m# I8 P+ h% u1 U
【禁忌】
7 W1 d7 a, b1 _, v3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
2 M8 i3 Z" d) x: m- w- U5 [0 m! dtvb now,tvbnow,bttvb❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
  ?: o- a8 M8 t1 \. r❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
( ], e3 Z6 ^7 N6 G# I煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。