馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。tvb now,tvbnow,bttvb, q9 g5 S( [6 f" {/ ~5 f+ A
 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心
- ^: [7 q7 C" {5 y$ v! G5.39.217.77:8898【功用】5.39.217.77:8898$ T: N& S; y n1 C, x' R
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。- b1 K3 N+ D0 {; P0 t& L& P$ g
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
6 Z' U% ~: M1 A- u. ~. F❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。公仔箱論壇; H) o8 p0 Z+ s- U" U
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❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。3 ?! R! K: q7 M/ Y w3 [, g" e
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。5.39.217.77:8898; H) b! o1 x0 e1 O& c
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹, `8 t: T2 K! S
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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