[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

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馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
& p- H% C% A# c/ J吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心5.39.217.77:8898: n* e. B" Z$ g* G  K. Y
【功用】5.39.217.77:8898+ \1 D- i, D3 J4 d: p' Y, Q
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
* i" l0 }/ w& h( d+ y5.39.217.77:8898❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
/ O% g( F: d; O& w4 I公仔箱論壇❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。公仔箱論壇: ]2 e7 a! a; L* Z
【禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ U$ j/ [7 i  o1 V( `* ]! C
❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
. q8 a$ y! M- }# n. I6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  F, }1 N/ k- \" v2 E% J9 b
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
7 j! c" G% l: ?% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。