[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

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馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。7 ?9 Q% E" ^( s' `9 F3 M
吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心
6 w9 |5 \/ h* C7 W! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功用】5.39.217.77:8898( x5 u/ q% ^- V( Z
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
4 M, {& s- `, x. Q, P% d❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。5.39.217.77:8898$ l) a4 z0 l& @& q
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( O! q* G4 W" h, K% ^% \' u
【禁忌】; `! W( N7 Y  S( Y$ c
❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
  c: m5 ^6 T1 dtvb now,tvbnow,bttvb❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。$ j. i* {! b. z3 z& Y' p8 A- \
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
# s0 k; `' _) ^( V4 d: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。