家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。5.39.217.77:88980 h/ m$ E, a, r8 A- l. Y( R$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- A1 { h, f2 H
【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺+ Q, N! n1 N9 H+ |& l7 B6 M
7 X$ a9 i6 J' c( b9 d! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。
) J4 B, q* I! H% h4 @5.39.217.77:8898
0 U1 B l; D) d8 h& z) [/ i) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。! l8 n" t) L. u4 k! l
公仔箱論壇2 {4 N, d( L( n* W& {+ v6 A ?
【好處2】抗菌消炎，預防感冒
! T% @* [' t+ Y( A/ e( x* h( rtvb now,tvbnow,bttvb8 e, J9 o, A- [6 i0 X
九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。
4 i, h+ O" }4 g, V( X7 j! l: T5.39.217.77:8898
: ?% D3 Z$ W0 |% U5 J6 |5 E3 c0 F: V【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變
& y- |6 I8 l) y2 D公仔箱論壇
- e9 I$ s% P/ M$ ]/ c: J, w P葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 F% a4 P5 j5 y! a/ X6 G
) m: c! m0 X$ P! M2 H$ D7 L【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
1 H- m$ B E& z' q2 X. l! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q! [1 h; R5 [維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 g/ J) t* J$ c* C: S/ [
3 t, T* W; C; a3 D1 l6 O公仔箱論壇【好處5】抗氧化，預防癌症公仔箱論壇$ w) t& a% c q( u9 ^
- D* r# Q$ r; h+ d X
美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。
/ N8 \, Q6 W+ J' X' _; M5 ^/ o+ f- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; }7 K; g+ K3 w' U7 `
【好處6】女性經期前的優秀夥伴tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ v$ j1 x: M8 u
" B ]5 W0 M4 L: M7 \" S8 |5.39.217.77:8898富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
7 C9 K: l# ?% ], R* g- dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 E- A" g; K9 ~% T4 F& f5 M
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
4 D. i/ Y S* C7 R1 Y9 k公仔箱論壇
* _! x6 x4 i1 \, n6 g, k2 m/ G: I5.39.217.77:8898【食譜】DIY羅勒胡桃青醬tvb now,tvbnow,bttvb! `+ K# M" s3 z: c
. j& \# d: f! i9 S5 u- p
材料（2～3人份）
6 {# E/ a; F) e& g: E1 p0 R5 ?5.39.217.77:88981. 九層塔葉 80公克
1 x, n2 m3 Z# v) L, R5 t+ q5.39.217.77:88982. 胡桃 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~6 C% f* W6 E
3. 洋蔥 1～2片
1 Z7 p# F% H9 n4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
l1 D4 I& a3 [/ a5. 粗鹽或鹽巴 1小匙
f" X# N' x2 u) s/ \0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# d0 f/ T7 R
做法
- d! P& V. k3 t4 p0 S5.39.217.77:88981. 先將胡桃用平底鍋煎過。公仔箱論壇! t! O7 S7 {9 N- }0 n& T2 F" z5 B
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。公仔箱論壇$ M% ~* W8 S' r9 Q# G
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。
8 k' F7 w( @5 S7 t5 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 N1 i. L8 {& G7 X! B
' J4 J6 L" f% ]5 w" _. r3 g※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
| 
