家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。0 I% y0 X+ M' K+ E
' g% I% ]1 X- x, |5.39.217.77:8898【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺5.39.217.77:8898. g. c- ?' n% r& F! v5 k: n
+ b1 Q1 g, o; W3 a0 D0 G: ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。
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( [6 b' c- g- W. _, Xtvb now,tvbnow,bttvb此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。7 g' P' n. o; N; g9 B4 n, V+ p
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【好處2】抗菌消炎，預防感冒
( [% v+ Y2 n8 }) C# q8 i* N7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 x* m7 W5 U3 h2 s+ O
九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。5.39.217.77:8898) h# E- G% _6 ?) D
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【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變
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* |$ d# c6 m1 h; C9 Q& H+ Z* B5 Y3 f葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。
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/ ^* e8 P8 ]' ~, {" d$ Q% s' A/ D; ]0 J5.39.217.77:8898【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
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3 S. R' p) K: S公仔箱論壇維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。tvb now,tvbnow,bttvb$ {! R8 u2 X8 F, U' l
; {8 B: y4 N0 ~5.39.217.77:8898【好處5】抗氧化，預防癌症% K5 u! Y' A- h5 s; v
- Z& a; E1 J! k# j5 ?, \- X2 }% o美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。5.39.217.77:88989 k3 q) f E: j6 |
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【好處6】女性經期前的優秀夥伴公仔箱論壇1 g0 Z8 o8 J$ \- H2 I7 N) ]
$ N0 b5 {2 u' Ftvb now,tvbnow,bttvb富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
+ g' T4 v0 |4 k8 @4 ]* }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W Y4 V- }5 v
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
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* E0 Q! ^' _" b5 |" M) C' l: ?公仔箱論壇【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
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7 [1 R* }: ]: Z# Y5.39.217.77:8898材料（2～3人份）5.39.217.77:8898& B: ~* M" J4 W- J# c# i% L6 ~9 f
1. 九層塔葉 80公克
+ b8 l3 d K F公仔箱論壇2. 胡桃 20公克
: u1 E1 U. X4 A7 q, ]) D; g" E. I6 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥 1～2片: b' [7 h& r5 c) _# a
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
& ^, j! S' W& t" ^8 I3 r6 }! R' C+ n5. 粗鹽或鹽巴 1小匙
1 ]+ a- o7 v# {- v! t* b5 |, Y, \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' U- k$ l4 `' T2 C) j3 T D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% C. g( D. q9 J. ]2 v
1. 先將胡桃用平底鍋煎過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& y% {1 I: }: i8 @ W
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
# ^1 a4 P9 p0 {& F% {9 a公仔箱論壇3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。公仔箱論壇4 T) ^. a( Q! ^" B6 Q4 `) p
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 E9 v) m5 x# b
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※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
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