家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。
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【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺5.39.217.77:8898% r& o8 \$ U* _! @
; ^4 ~0 y/ H' r% s: C九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。7 e* }2 P4 o3 k2 r, F7 `- z( f/ Z
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此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。公仔箱論壇' y6 M5 D7 s& t/ s
8 S& H, ?3 U9 Y( X& {1 ` ^5.39.217.77:8898【好處2】抗菌消炎，預防感冒5.39.217.77:8898% b& `9 x$ @% N# T" k# i I
9 e" u) M. c! q0 W% btvb now,tvbnow,bttvb九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。
) N5 {5 d0 W# E7 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ V0 L: Y- T3 \8 d" [
【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變5.39.217.77:88983 E# z% D$ z7 H3 ^. m1 a; w
' g) f$ Q* t$ Ptvb now,tvbnow,bttvb葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 ]' t$ y" O: c% _8 ~! [& V
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【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞' {6 S% e; [7 {* C
0 n3 `) z8 [" y4 q- b1 X+ e+ x( ?( ^維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& X% P9 i1 T2 H
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【好處5】抗氧化，預防癌症
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! n; {# g: A- I- P美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。5.39.217.77:8898) |4 `* t9 d7 [. v: e
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【好處6】女性經期前的優秀夥伴公仔箱論壇; E) _, O( m2 ~+ n; L+ y
& i7 q2 i# }9 _% I6 n5.39.217.77:8898富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
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※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v ~! z- h" V5 |( r
% q& u; u2 `$ q, k+ E# q【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
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) _2 Z9 Q8 N" g5 p8 a2 v材料（2～3人份）
+ Q: m' @2 }, i e; g5 D1. 九層塔葉 80公克1 B$ H+ B3 @: {- J1 J
2. 胡桃 20公克
J! x: Z( i( [9 p3. 洋蔥 1～2片' C+ I5 e; d6 K+ H6 c+ \2 f6 I
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 e0 e$ ?0 p7 [2 M
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙
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4 a. R4 @6 X- d- \tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ [( y! @+ n i) A6 b- a3 j( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
0 Q5 l- e# o( T5 b0 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
4 Y, t) m) \) A& ?- ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。
( p5 m( {5 E; }1 F+ `% z4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 V& G" A- s9 G
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※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
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