7 X& H" ?2 ~5 p+ c0 v公仔箱論壇材料:
8 i4 T4 E3 N9 C5 ^' g. ]5.39.217.77:8898藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：
9 S. ~0 ~$ Y5 Q鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法: + a7 I5 O1 A! ^/ k. i0 j, _1 z, y! H+ L
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。公仔箱論壇& K+ n9 j& x$ k, ~
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips:
9 q' q& h) f3 k! w" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 $ I5 S+ R. Y3 v3 d
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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