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材料:
$ y5 I! |+ E" p$ s" X藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個公仔箱論壇* s' y, ], |8 G+ `# k
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3 ^9 T/ {, N/ l; i A; B豬肉醃料：
4 q8 o" R2 O) S" R3 y" l) X& ]. gtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
1 C4 D4 E$ W$ M" Y* K& j/ d; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
* x# H) c& y# v5 h1 C$ N1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。公仔箱論壇! J% N5 ~/ o- O2 r) F
5 x. T' b6 {1 o3 [5.39.217.77:88982.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。: D. X; e) h4 [; I1 x
5 w& Y, x: `) c. F4 |: v公仔箱論壇3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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