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' x7 B/ ^5 o* X+ q) U! xtvb now,tvbnow,bttvb藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V v2 d# a" q' r6 |/ u
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豬肉醃料：5.39.217.77:8898" T, ^& r6 k0 B3 m
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量# b. r& O) v4 i: q. s4 F
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9 I) b) R* g2 n4 I8 Y做法:
3 m- ~" K7 [+ J" V+ i5 Y1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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1 l: K+ f2 Z, {5 ]& y% Z) O公仔箱論壇2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 ? ]: E% b" a' l! ]
2 b, n- C7 m7 P( Q n( Y R" X3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 " v* x- T g) D5 u; K* I9 W
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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