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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 s% Z7 [. J
香辣炸魚鬆材料： 5.39.217.77:8898$ f* h7 E9 D5 e, I
烏頭1條、麵包糠適量 5.39.217.77:8898# M' b+ a. M5 ], w% g% _
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% X( u' n9 R+ X# R5 _5 I* I公仔箱論壇芒果沙律材料： ( T& F- R8 t0 f; x
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 S$ }% z) ~+ z6 j3 k
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* A; E, I+ R1 l" G- A1 F4 \公仔箱論壇調味:
N# `( o! ]0 z2 W8 X七味辣粉適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ O1 [) C- }8 ^; `4 `
做法: ! N+ w4 E# n0 d; U& b# i: W
芒果沙律做法：
3 b D# p$ a! C: \: C5.39.217.77:88981.青芒果去皮，刨絲。
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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; E3 y9 e6 Z. _& B5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 l' l3 S+ A2 \- ^2 H6 m9 a9 y. z
香辣炸魚鬆做法：
9 j1 I" U% n9 Y0 W9 t7 x1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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$ T7 l, V+ t/ u. g- |. B$ E公仔箱論壇2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。5.39.217.77:88988 Q/ T5 Q9 \* V6 q8 c
+ H! v2 o* S& a# M' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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3 u- X- ]& W* j* X5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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0 d7 U5 T5 v9 c" q G8 l5.39.217.77:8898Tips : 公仔箱論壇8 X8 f9 V8 o( x. X/ D7 I- m3 l
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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