1 u& ^: V& u$ a4 {) D7 t9 \. `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
* T8 {; M: v2 H& W0 c7 `香辣炸魚鬆材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 R# Y# x7 E1 Z0 i
烏頭1條、麵包糠適量 2 Q! ]. ^- \1 q% b6 A C; P
; k# L! O9 b: h3 x, E9 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 T: x1 m, }1 r$ w
芒果沙律材料：
& @' \" M$ }2 u. u0 \& t* t) R公仔箱論壇椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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" ~( R/ q3 x+ }& u' I- V! s6 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 ~* _$ q5 F- @tvb now,tvbnow,bttvb七味辣粉適量5.39.217.77:8898% }; a' O L3 e1 Y7 P. h( Z
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5 G5 Q) W. J, mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇- u0 P: Y0 ^. G
芒果沙律做法：
; G. o+ ^: A& F! c& C5.39.217.77:88981.青芒果去皮，刨絲。公仔箱論壇! A' p! [$ h1 N/ D
5 O' l* _$ W- Z2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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# {% x% L/ l9 N1 r, \) ~公仔箱論壇香辣炸魚鬆做法：- a i& M9 O6 Q) ]
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。/ {& E) \8 e0 S a5 o
% v% `" z5 W5 V/ ~2 S3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
0 N& c/ D+ k+ [0 V7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z" s9 ^! U5 w3 x8 C5 Otvb now,tvbnow,bttvb4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。% @( n0 b! c# {3 \
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& h. Y, n- H9 ]( H k0 T2 c2 qTips :
5 I$ X+ p# e% N2 f. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。5.39.217.77:8898* u# [2 w) ]7 L& ]; v. n/ I
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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