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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E+ @7 V% M8 I; C; M( q' `# I- ?
香辣炸魚鬆材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 x. E& T3 `9 C! W7 B% S
烏頭1條、麵包糠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 C9 Y! Q x r
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芒果沙律材料：
; H9 r) H% m, b9 f2 w8 j# p公仔箱論壇椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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% z; T5 W& O. |. l5 m5.39.217.77:8898調味:
/ Z3 k% o1 i7 f5 t) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣粉適量5.39.217.77:88985 [( {9 x: l/ w: U/ L! A8 ~$ X
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做法:
5 o9 @, \: c9 U6 ]芒果沙律做法：公仔箱論壇9 Q- b. V$ N7 U2 S) X# u- M
1.青芒果去皮，刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: G8 }% E @/ S5 m6 T
* Q' ~2 [9 } b- G# h4 c- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。5.39.217.77:8898$ B" b! C# Y- o" E
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香辣炸魚鬆做法：
) W& H' ^) w% e. Y) f1 V5 c T! H* Y公仔箱論壇1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。/ w8 p9 i3 l6 c" |8 g9 K* l
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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7 \2 H+ |8 b9 o1 G& n1 Y# e$ h公仔箱論壇3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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/ _8 U5 c' p! ?/ N7 ~0 O0 O4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! o7 J/ p t1 ?( \/ }% g
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Tips :
: I+ c/ ~. J3 q3 u蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。! F5 p k' g- s6 p, X
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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