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材料:
' B6 S1 Z+ z$ Y5 j% W7 p5.39.217.77:8898免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量公仔箱論壇1 b$ @+ l! p/ ^- p
( U5 x) }, k# z! T) V! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- [1 |2 F4 B' z6 v, E" ]
調味:
5 M7 f) K2 k$ Q1 o4 ?- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量公仔箱論壇( q+ a# d! q( ~, r" ~
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- M# X/ }$ W2 I) ?5.39.217.77:8898做法: - @- B" e4 A" a, x- ^
1.把芫荽切碎，備用。
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。% Z; m! S0 F4 \" E8 u5 F
! v' m2 H" W( g0 R) U9 q7 z公仔箱論壇3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。5 o& j) B2 v3 U
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" x6 s- N+ ~9 d2 M/ Z" M, J. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。4 Z# _# Q* k- Y, v4 z' T
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5.以慢火加熱，上碟即成。
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7 Q2 I$ I1 f5 Z8 j- O- \* H9 x0 i. YTips :
: ~! Z/ v& K) J* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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