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免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' D: C& x2 M# F6 [
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; a$ C, @% }" F/ ?9 @( qtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ r! p: Y4 B: y; P
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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2 E! N' e: h _2 ~8 D3 M B) p0 h做法:
# y' r1 A& T' F/ Q4 o- p$ X! A公仔箱論壇1.把芫荽切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- u" [* n1 b' }. W* y% N# r: N% D; m
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ ^! x, D$ j/ z# K& I: W
; n% v4 P% d8 R2 B+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。公仔箱論壇7 i% ?4 c' l( s5 P' ]1 h9 v: f
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6 ^0 z3 `2 C% y2 H/ K8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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, ]6 ~, Z! V5 Y6 Y- `5.39.217.77:88985.以慢火加熱，上碟即成。* h6 g& S$ n4 ~. P3 D( x
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Tips : 0 I7 |: ~! A% K$ [: p
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。公仔箱論壇! h' |2 ?# D. d' Q7 s
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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