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材料:
) R: k" l% M4 q2 X$ g鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 H5 T- o; S1 [5 H9 d7 `
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: K) M. b7 o/ |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 f3 c; F; X8 H3 q. I3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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7 i0 l3 o& i* a做法:
( O" T* a9 R+ K- ?& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇 c6 v& r2 Z) }% I0 h1 p) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 [& S; X* Y* \
2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。2 j, z4 V3 u, `# _- X7 q% {
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 |- m; t1 [ j
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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