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材料:
; ~7 W0 z# w( n/ f8 y1 U公仔箱論壇鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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0 C3 [9 h2 k2 d4 P! I& Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
8 {+ `8 s- J9 R4 Y4 n" n' h公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- b! L( v: X k9 f# [2 @
) [ y2 l5 c3 L; W8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! x7 |- _. S3 W4 Q: W
做法: 1 o0 b. _! ?- A2 F, k& \
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇" n% M8 T. r: k) D" n
" }$ P, T& M6 F$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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5 h5 E4 M+ E2 M# stvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。5.39.217.77:8898, @6 D4 U* T; g1 H# Z- F! {" p
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。6 ]9 q8 r8 M: ^& i) w2 ^
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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