: T f! a! A1 S1 K# D$ L公仔箱論壇材料: ! V+ s5 v. n8 [* X; r7 g! j) x, T7 N% H
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半5.39.217.77:88981 V1 w4 q& O9 Y3 @
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/ X# p1 J$ A" } ~/ G3 btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ u) `. C# W; Y4 s
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙5.39.217.77:88982 v# A, u1 R5 }- f: l6 ]
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+ {5 ?0 o" q' ]0 E; c, @0 jtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 e" e) x! z/ F& T0 G* c
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。0 A: E) K5 x$ b$ |' a
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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* ^% e: }& z& C5 W公仔箱論壇3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。2 S+ A5 D# w# L& i
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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