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材料:
& Y! w# h+ L' Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半4 x. d+ r2 s+ o, F# y2 q
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, J: j3 d2 x4 G. M7 s5.39.217.77:8898調味醃料：
8 B+ R6 P$ h4 V公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙5.39.217.77:88982 S& W" x5 A/ s
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* }9 C w% T; H+ A2 k做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! q2 F1 Z6 [/ O6 u6 \& d5 ^) y n$ A
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) e/ I, N0 S: n
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。公仔箱論壇1 w# c7 o7 L+ P& a3 q" j/ X1 T
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
8 A* ?9 D' u, }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 s/ q1 l2 e! _/ U- U+ Z1 i" E0 n
4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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