4 U+ f! _7 D+ i6 I0 a% q$ Itvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 K% U9 Z( O2 y9 O
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 m5 Z# W+ b! \1 K8 u W
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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8 e! v; z7 `! w! V0 Q! Z做法: tvb now,tvbnow,bttvb" D' p* i5 B8 F* b
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
5 x, }5 Q/ a- Z# s$ j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' O: c" `- c* N- }7 [5 k- f# F
2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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: ?$ u7 Q p2 a1 d0 Z$ i ]% i. k5.39.217.77:88984.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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