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[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋


* q; Z5 X# ]! u1 B材料:     
1 a2 D% ]3 C7 K/ i; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# T2 G6 M! n* \

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0 J. C5 k7 g+ Z3 h; xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.77:8898) w) I4 D5 M/ S) G5 U; {9 _6 [
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# d/ e8 P, n# k5 F
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做法:     5.39.217.77:88984 }) P; }1 ]3 M8 y
1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。7 h9 k4 p7 w4 M& {0 m6 I/ I9 `

7 F1 X8 z" D* |% w% |" M- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。5.39.217.77:88989 l9 t9 G- y& Y4 r- F0 @2 A
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3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。
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4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。0 `& c- B& Z' p0 E3 i5 U8 Q2 C
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