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材料:
+ a1 b7 R7 T! rtvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半. u; d6 H3 D* d
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調味醃料：
( y( `6 U8 N9 K# F( Q公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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做法:
$ y% ]3 B1 l3 Z* Q6 y5.39.217.77:88981.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。, L; R( I H" \+ F8 r
; }5 y' u& k* p1 x7 x! F! M2 o2 X公仔箱論壇2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ T* ~/ ]/ K# A
- ] G; R/ Q, S* O( B& V: W3 Utvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 [, j5 l! n+ [" G7 V" d- }% I
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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