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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


$ o# D: P) ~) `* v2 w) C" m8 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 t" s6 |+ I9 E; O秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)
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, d% @% H( c7 o* l- Y4 N1 m$ n+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [( w  j% ~& ~# Z7 _& }/ l調味:     
# B+ n5 ^) N& @; E! r5 V6 G魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
2 t; V6 V  s$ ?# Q4 T$ r, @' R1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。. V! f" C4 X2 `( |( B9 @

7 r9 D. r' x2 o. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。; c) M9 ?& J/ A, G4 {( d$ ?, a5 J

1 D/ v1 @0 L7 C5.39.217.77:88983.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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$ g4 P  Z9 v9 B1 m$ Q9 Q7 y4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。9 H3 q  D3 ?* x. h- v, L" X

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