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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


" P6 ~4 H% O6 o, i& j6 |公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) \- x. H4 r& p1 ?& E& I" c
秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)  S& P' h* e: m5 @; g$ \6 c6 b0 |8 C

' f4 l  O' E: m4 U% M3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k- ?. J% p% U+ ?: t5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇! K& x! W3 V7 Y, p8 l+ \* J  }
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     4 k' a% ]1 d7 K: }' O) C, H5 d
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& E7 g& G4 W0 a' o5 [/ P

7 @. O" I& |/ T; y, T7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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3 M; F8 v4 R& q9 v- Utvb now,tvbnow,bttvb3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。
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