5 z; r3 w) q6 i材料: 5.39.217.77:8898( g3 U) N2 b2 D5 K" a
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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調味: 公仔箱論壇6 t0 i; S" ?1 [
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇' i: G1 \/ |5 S3 e5 d+ Z
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做法: 5.39.217.77:8898+ i/ W1 @* V# H# d; f
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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& {$ v( I8 Q' `: H; j3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。公仔箱論壇6 [5 J7 L$ Y8 I3 I+ N- Q9 g
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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