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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


& M' U8 {5 p0 y8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 K* N' L$ F7 S5 k' |秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)5.39.217.77:8898( I  c. ^# g2 a" w

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! n' ~5 i+ _% C- ]8 b# F' M% o調味:     
+ P7 b9 u/ T+ k- r) B$ `公仔箱論壇魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. e/ P& L. X# w6 B, P1 u" J$ Q8 [公仔箱論壇
, u1 r+ I/ B! |3 q5.39.217.77:8898做法:     公仔箱論壇1 c: x. v1 B6 Y! l) ~. p8 E
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。8 {# o1 m" P3 A! y

7 {4 ~! i5 f# ], m2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。- M7 S; ?1 v4 C. I9 w# r0 A( x

0 ?: ~- Z) _: b5 D. H% A3 G/ |( Stvb now,tvbnow,bttvb3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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1 N, S. }% v  m, X9 k3 z! ktvb now,tvbnow,bttvb4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。# h) _( h) k( @  f, J, n
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