[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
# ]% Z- l3 B3 {  _秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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" a  V, W( |) A- h  i5.39.217.77:8898調味:     
. U5 {( {4 }+ b  Q. u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 P$ ?1 A+ b0 G! i+ q* l6 h
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! b! }. Q0 \+ M

$ r) c* a9 w, a" V5 n. ?( e8 N5.39.217.77:88982.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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, B4 Q" G6 t6 `& W3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y/ I/ c$ |- P/ f

6 i% M, p$ `; t9 G- J4 t: R5.39.217.77:88984.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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