[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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0 P* _. v5 F7 U7 U材料:     
0 B5 C) x2 ]& D! b; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 t. U+ D. c" S
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5.39.217.77:8898  H& t- j; q/ \3 U9 f5 d8 X
調味:     
$ s$ t: a$ B! |2 x4 i$ h魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898- k3 s8 D1 @0 J/ D  j
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; I2 d8 n  H1 ]# X5 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 v9 k9 H0 \$ s, w9 ]2 f1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。* N. [6 T0 F& }; d4 y2 p
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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8 z& {1 B* G. M3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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- E4 v6 p! T  k: G( t. j4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。5.39.217.77:8898% i4 \0 J6 F8 x" ^0 E! `2 z" q
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