上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。) s5 ~' M6 Q# b+ q9 @- R0 G! V
% S5 g) Y# G; I: i" }5.39.217.77:8898老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
) {% n K' b; v( H2 htvb now,tvbnow,bttvb2 V9 I3 w+ }; ~
科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
* ~' d5 @+ ]- q7 e' }# `tvb now,tvbnow,bttvb
! J% f7 i' \: o" [5.39.217.77:8898科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。tvb now,tvbnow,bttvb- Y) ]- K) L2 ]2 D& {2 _
2 {: }. k- {( G) U, e5.39.217.77:8898金牌豬扒飯$43TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ B; ~0 q1 W2 v& ?) [
厚多士$9 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, x# e9 k) o' Y* X5 x
熱奶茶$13公仔箱論壇9 X) r! K/ s- L( b2 c- A9 u
2 J- X4 R6 i4 O. Q$ R" X% \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W5 I: C) S/ [/ a% \! s; x, u科記咖啡餐室
2 I* X- Q4 Q' d3 o地址: 香港上環荷李活道
2 z1 @1 M; O0 n' ?公仔箱論壇營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
| 