上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。5.39.217.77:88986 O& w& h7 x$ ]8 n- D y8 ^
, ]9 L6 k1 j5 ]公仔箱論壇老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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" D* m0 R6 Q: l" q7 P' `% D {2 S科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。公仔箱論壇1 U4 |; T! n/ O; E% {
# \- [; ?+ C. S: n3 W科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。公仔箱論壇7 R" Y8 f* x' l2 c4 ^
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金牌豬扒飯$43公仔箱論壇$ K& B7 m. M$ d, \/ u, D
厚多士$9
# T( M3 ^. a: m/ S! Q* P5.39.217.77:8898熱奶茶$138 ^& x0 q' N1 ^( e
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* `5 e. F5 d& P+ Y$ |: u( W公仔箱論壇科記咖啡餐室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 h' a8 R' m A% R9 q! W, h
地址: 香港上環荷李活道
; R3 q0 |5 E- E8 e* t* w/ E( d C5.39.217.77:8898營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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