上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。. H. J- |- y- { G% [- K- o
& V) n! C0 a7 p0 S5 m老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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: r. L' D* D" Y" ^9 |% x) ^tvb now,tvbnow,bttvb科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。tvb now,tvbnow,bttvb0 C. d) {" z8 B
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科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。公仔箱論壇$ S' u; p: @* q
: V- d$ e* c. z9 f公仔箱論壇金牌豬扒飯$43* _" K( {* l5 R
厚多士$9 公仔箱論壇: I" G4 ^9 s) X) l
熱奶茶$13$ z7 W; r# J# O) c! p
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8 P. J8 t8 {8 U) l; k) i科記咖啡餐室5.39.217.77:8898$ t. K% k! b$ S6 Z
地址: 香港上環荷李活道
% X% U( [2 K4 `& Rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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