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[中式食譜] 漁港雞煲


# t1 E2 N' ]) d7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
& U; N3 ?! C9 y$ v# F7 j連骨雞件.....6兩
' |0 x3 [1 i( Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚仔.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 b& W. H0 E( p* c; a
蝦乾.....1/2兩' U. c/ [5 O( b7 t' ]5 B
中蝦.....4隻
5 h! g6 O! `, v: k5.39.217.77:8898韭菜花.....1兩
) ]  \7 e8 S  L  a" u公仔箱論壇辣椒乾.....6隻, [. p: @$ {8 l* ^1 P
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
* s6 w; ]! U7 S+ ^$ P/ a5.39.217.77:8898
! s" s! D/ R8 a) \' Z8 H5.39.217.77:8898
; w8 b: v3 X0 y9 `: P- i# k, K+ W/ {& o公仔箱論壇調味料︰
. H- J" E6 u% _) o% L$ l2 `公仔箱論壇蝦醬.....1/3茶匙
2 n1 ^# o/ e4 R6 F5.39.217.77:8898蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
7 N  e* l/ G0 c5 W1 }. o1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: u) O9 ^0 d, i) x

  ?( z# o; k! ^2 w* C9 P+ etvb now,tvbnow,bttvb做法︰
/ ~8 F6 L: j$ B  F* qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
4 N" M, i4 B4 K$ w- @+ m2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 W* A- |; X* F5 g5 j4 c7 F
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件,慢火煎至剛剛熟。
6 m* S+ |0 x# W8 x: S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% P9 I+ g/ Q0 m* M& C& b7 _" _) z
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾,略炒。公仔箱論壇+ y0 u8 i- Y4 @& u  ?# O

' P: |: z9 f! f. Q, [4 [tvb now,tvbnow,bttvb4.下上湯及調味料,炆兩分鐘,下老抽,水分收乾後,下韭菜花、生粉水,收乾汁即成。公仔箱論壇$ `3 E& D" i) w* _! u  c+ r

' [7 C1 P% \+ S* K; u5.39.217.77:8898
7 C2 M5 S  A! y/ a  [9 }/ W) }貼士:" {6 T# D- m; a! u$ J
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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6 A. a4 ~  d2 I* p+ o公仔箱論壇
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