4 u1 e" R% @7 ^' b3 u材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 x2 V1 \. F4 P7 ]$ e2 J
連骨雞件.....6兩tvb now,tvbnow,bttvb! ~) a, J; p1 Y4 g* u$ m" g8 K
新鮮鮑魚仔.....4隻
) M7 n( r% w/ utvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....1/2兩( j. R0 B7 p4 }0 x
中蝦.....4隻
# l% Q5 {$ ? E+ ^( x0 @$ L公仔箱論壇韭菜花.....1兩
5 P- ?' [9 z- F, Y7 A0 Q' d8 H, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾.....6隻
" l. ]4 Y6 K" ?6 W公仔箱論壇上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
: Q! H' s y7 H2 J8 c# S6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 } U" C# ^8 R: P8 S5 A7 {調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb; B7 J2 `: x" X* A
蝦醬.....1/3茶匙公仔箱論壇& o9 L/ u; Q- B- w
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
4 r5 u6 t% ]' w9 V9 W5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% ]3 _ S- L: q+ \
! j9 _$ `& M- Z8 W公仔箱論壇做法︰
! N( F b, b; e公仔箱論壇1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。公仔箱論壇* j3 `0 q% X7 G$ x/ a
. X. |1 q+ i8 o7 {2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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& R b3 W% d8 j4 G5.39.217.77:88983.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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7 |, n0 w' i' T/ O8 R0 b- k5.39.217.77:8898貼士：公仔箱論壇0 a3 R. r& T) _ w1 x
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。' P! h/ [- e. Y5 D. ?- D
5.39.217.77:8898- k% y' x {+ n: ]
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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