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[中式食譜] 漁港雞煲


! D9 F) d: `+ E* P" [公仔箱論壇材料︰
- Z9 x* Y# V* u$ f4 `( ^4 Z5.39.217.77:8898連骨雞件.....6兩公仔箱論壇4 H; E" j- v" ~
新鮮鮑魚仔.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb, q/ C2 B  N. ?6 w& _* S
蝦乾.....1/2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g" |; T3 v+ I- b- t3 P; C! {
中蝦.....4隻公仔箱論壇$ Z6 t8 _# ]3 q( i3 O
韭菜花.....1兩
6 l1 u  Y' t' m8 I4 ]6 b. S- ^5.39.217.77:8898辣椒乾.....6隻2 n6 Q; X) d5 g: Y* j  G
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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0 y- t$ Y: C; E, ~( J5.39.217.77:8898調味料︰7 C) a0 f$ Z- R5 y% d
蝦醬.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; _9 A, A$ P8 L% u+ o* i
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 V) R& y6 h: ~/ H7 H

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做法︰
6 T" `3 y* R: f' E# F1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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- i0 G! l# N: s9 \" R* `2.將鮑魚仔、中蝦、雞件,慢火煎至剛剛熟。
: F, C; q1 |( C" Z& M! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ p1 Y3 k$ o( d+ ^8 M, e
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾,略炒。
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9 A# z8 h& [1 D) O5 K4 [+ P! s+ S- J5.39.217.77:88984.下上湯及調味料,炆兩分鐘,下老抽,水分收乾後,下韭菜花、生粉水,收乾汁即成。5.39.217.77:88981 s# m8 A/ H4 D( J& \0 {8 k" D4 k

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9 J& K+ z# ~  L1 v+ _4 C9 {公仔箱論壇貼士:
1 w5 O/ u# r" I( X( Y/ N. \8 q6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾可以瑤柱、土魷取代。2 b2 D: v' F6 ]! p
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