[中式食譜] 漁港雞煲

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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb8 x& K2 t) z3 p) _3 z3 {
連骨雞件.....6兩/ }* q- x7 C. C/ P8 Y6 |
新鮮鮑魚仔.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 F  z& X* F2 [4 P: q
蝦乾.....1/2兩公仔箱論壇7 S- d3 K% b0 J/ D6 |9 }1 R. E
中蝦.....4隻
' T; c. f4 C5 e: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....1兩
6 {/ T2 F1 L" D辣椒乾.....6隻5.39.217.77:88983 E4 P' o0 Y) ]
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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% ]1 S8 }# d1 R; K3 Z4 V& F) ]tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ ^& q$ X2 y+ x0 L
調味料︰
; P" C: m4 V6 V1 W蝦醬.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ `6 B( P5 h# q9 N8 G! p
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許: q0 T. l, j5 N' V7 J

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' t2 B$ D/ {/ g) z# e+ Q/ O9 Y公仔箱論壇做法︰tvb now,tvbnow,bttvb  u) j( H2 Y( h2 [5 g
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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$ I4 }* V+ R5 l8 Y5.39.217.77:88982.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。8 Z9 c: x7 N' E( K; C% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& {3 r$ u! _8 @3 B, ^2 `
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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" T$ ~/ m7 [3 q( I0 S公仔箱論壇4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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1 f) z( y. G4 L6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：- F  `) [( h. E0 p" x* u8 u( Z
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。公仔箱論壇$ x! k7 t6 Z  k

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