. B! w9 Y2 Z6 O% P/ h公仔箱論壇材料︰
+ F& Q/ \" J. k( }連骨雞件.....6兩
8 {3 A, g. ?0 ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚仔.....4隻
8 L" p# w9 H, ~$ w9 c: X5.39.217.77:8898蝦乾.....1/2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 O, Q5 G& ]% ` a; b
中蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 |3 V1 Z1 e
韭菜花.....1兩
' W: F1 [' K U; I, ]9 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒乾.....6隻
) f' n" R6 r' ~- B- Z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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% x/ B+ F9 ?7 w( z- ytvb now,tvbnow,bttvb調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb0 X' w( _3 @$ l5 x$ m o8 ?: ^2 a
蝦醬.....1/3茶匙
" J; [3 V! D: o5 G9 H蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 }0 k: x' w9 H& G% [! Z
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9 O- O* W4 h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰tvb now,tvbnow,bttvb) `) h1 i0 q3 w% u
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。! S; A2 t( |2 t$ @" T" u+ [
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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6 w* U) ^. O$ r1 [公仔箱論壇4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。公仔箱論壇& R- g9 G: I9 P; b. P/ O: F
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8 F7 b; J6 R/ }& n6 z+ \2 n5.39.217.77:8898貼士：. \ G, b/ y! f6 @& o+ z! ]
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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