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材料︰# J9 ^8 ~, q8 X3 [ I0 Y' c
鮮拆蟹肉.....20克
: v8 s) a& @% E/ e, [6 t2 U/ j( f$ V公仔箱論壇冬瓜球.....6個(約100克)
% a1 N+ [ P) {3 N# N8 y1 ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升
+ E6 E8 B4 n5 }9 B. Y/ D炒熟甘筍蓉.....50克
1 X$ X8 ^5 C) ], H% ]( x# I: }炸薑絲.....少許
" H3 k" @+ t) J( ?7 X2 J+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯、生粉.....各少許
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) O. `' v2 q% {! I; vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. a X8 u1 O5 s
調味料︰
+ a0 U* l/ G7 R) U8 Y& R/ mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉、糖、鹽
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3 v: K! Z" A( d' M) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰tvb now,tvbnow,bttvb. K! `: Z+ ?. R8 ~, }- W
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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% P, n2 `( _4 |3 S% y. v+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：5.39.217.77:88986 t6 t8 p8 k5 r- ~ [$ Y" J. s( _, f
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。5.39.217.77:88985 [, h$ _; b" }6 B
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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