* U) n+ c% o0 Z材料︰公仔箱論壇3 {; P- t9 p" |" u% }
鮮拆蟹肉.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! }' K3 W9 } [2 J. E
冬瓜球.....6個(約100克)! C; y' Q/ ?2 ~
水.....50毫升公仔箱論壇* s q4 T$ g, e7 \& |$ u+ z. J
炒熟甘筍蓉.....50克公仔箱論壇; C6 O4 ]: B7 O; g6 q# \
炸薑絲.....少許
* ]$ A3 B) L ltvb now,tvbnow,bttvb清雞湯、生粉.....各少許) S6 J& Z/ S, n; u# ~6 W! f) v
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調味料︰
: T+ C2 [) b# q- i, R" n* L雞粉、糖、鹽
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. h5 O: y- ?- \- B公仔箱論壇做法︰# F0 h: y' `" n3 W
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 s% X- \9 a. i4 i) m
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
6 I, g3 p/ A% q2 p" h公仔箱論壇
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% |# O3 r" |& u! B5 ^0 g4 n貼士：
" w# N& v: l, f, }) A公仔箱論壇可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。- T7 r& }7 R: W' @' B
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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