[中式食譜] 珊瑚白玉球

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材料︰公仔箱論壇9 R- K2 s! S/ }% B
鮮拆蟹肉.....20克
! j6 d& E3 b9 O) a; Gtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球.....6個(約100克)5.39.217.77:8898* o( X  I& s9 M
水.....50毫升
* C; }& w: F+ L, v0 O5.39.217.77:8898炒熟甘筍蓉.....50克
" c- C9 U( Y: [: n, M1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  l% R& B& l' ~, d" I3 |6 I! x
清雞湯、生粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% b$ R% p" Q0 `, H
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! {7 ~7 n0 [1 _% e) T4 q: S調味料︰
9 v) A; L. U* ~) V+ k" C公仔箱論壇雞粉、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb" T) n2 R7 D8 D1 d

4 A  D1 O& P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% }2 D! ^) X  K$ w# `1 g
做法︰2 h1 E2 V% }! w4 r, K# s5 D
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 n5 X. v! a6 K# O6 T6 L
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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1 ^% _/ L. s7 |4 N* V) D4 _6 y5.39.217.77:8898貼士：  s' A. e" }- q- s9 X
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。5.39.217.77:88984 @7 W& R6 I- F8 J' j2 c