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材料︰" \* X, E7 E# ]/ J! J
鮮拆蟹肉.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ S3 ?3 s) L! t- D: X
冬瓜球.....6個(約100克)
* d: ~( J7 c7 p水.....50毫升
+ {' x; e6 q: B; S炒熟甘筍蓉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 ^6 ?3 r* p& x& Q, ]5 {
炸薑絲.....少許5.39.217.77:88983 N) `, e& f) n O
清雞湯、生粉.....各少許
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調味料︰6 s3 x6 E/ Y( N6 _7 z
雞粉、糖、鹽. S6 j' t" ^% w5 m0 U1 I
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* l' O( o$ p! R: C: n9 J( M+ k; v& L公仔箱論壇做法︰
) y# E) j* @; N# w8 F3 E: Z! B5.39.217.77:8898將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。5.39.217.77:8898* g9 f. F* t7 i( q1 D4 S$ S2 }
5.39.217.77:8898! w; i2 f4 r1 a1 L7 B% u7 @# c& m, Q
冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
4 s$ i; l1 C, K% f; h3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& ^0 Q" I* N' o9 K O
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貼士：公仔箱論壇7 g# W! y6 Q" L8 X8 V6 K6 Q
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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