$ o3 l8 v4 Y. \* T5.39.217.77:8898海鮮飯及漢堡分別放入瓦煲及蒸籠內，充滿玩味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v; f, V- ~, S' `5 p5 d2 d
tvb now,tvbnow,bttvb! j5 j& w9 ^# C2 T% B
西班牙Tapas精緻小巧，深受歡迎，適合多叫幾碟，與好友分享。西環是美食集中地，最近又有新店進駐，賣的是充滿亞洲風味的Tapas，招牌海鮮飯以原個瓦煲奉上，帶有地道色彩，味道與賣相均令人驚喜。
- c$ N# g3 Y3 _& b' a. m9 x5.39.217.77:8898" m" F6 e' \8 e8 P; b5 T" |' M% c
位於西營盤第三街的新店Chico Chica，由幾位年輕人合資經營，供應Asian Fusion Tapas。在西班牙文中，Chico及Chica分別解作男生和女生，新店主攻年輕市場，餐廳裝潢色彩繽紛，地面鋪上花紋階磚，帶西班牙色彩。$ E; J1 U% L! p, ?2 |; Y* k
5.39.217.77:8898' f3 N; e3 f+ {' b# Z M6 ]& i3 H7 k
新店大廚Terry入行十年，曾在Gold by Harlan Goldstein、Catalunya等名店工作，雖然年輕，卻創意多多，為客人帶來創新驚喜。例如吞拿魚他他混合泡菜醬汁，放入特製脆筒內，像一支支甜筒，入口脆卜卜，酸甜開胃。5.39.217.77:8898$ w2 a; a# g5 g1 _1 \1 u$ ~
5.39.217.77:88983 r s0 [% s- G2 U- M
麵包類型輕食設計別具特色，小記最喜愛Hansburger，饅頭夾着和牛、薑蓉造成漢堡扒，加上一片子薑，酸甜中帶微辛，以蒸籠奉上，中西合璧富心思。傳統Bikini Sandwich多以火腿、芝士作餡料，Terry以火箭菜及Tetilla芝士取代，鹹香中帶清新感覺，簡單美味。tvb now,tvbnow,bttvb. v1 B0 ~7 s# v1 f9 ^
% }# r! D3 n1 ?3 O x5.39.217.77:8898最特別要數原個瓦煲盛載的西班牙海鮮飯，充滿港式風情。小記嘗過坊間不少餐廳的西班牙海鮮飯，大都未夠香濃，這里海鮮飯卻軟硬適中，鮮甜濃郁。原來Terry以魚、蝦及蟹多種海鮮烹成高湯，加入西班牙米「餵煮」，最後放入瓦煲焗香，一打開煲蓋，香氣四溢，令人食指大動。
0 o0 r6 P" F& L2 S. w
) S9 O% Q+ L m. d8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p# D0 q. [, S# Q3 t地址：西營盤第三街福滿大廈地下
' }* A- N1 y6 Z! V4 \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-26 05:23 AM
| 