[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:         5.39.217.77:88981 k, E$ m# }6 [  P$ o
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y' Z. A& Q! O5 N. v) k9 H
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:        
! A2 T$ @! `+ `8 b0 Q9 S% _' c5.39.217.77:88981.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 b( p0 E( H8 Q% ?0 \
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' V2 U. D) @0 Y8 v
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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