材料:
2 \" {4 ?/ x1 C* c- l豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
! g( G9 d( a) b3 i2 R3 Y9 D; itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, ^) `; j; h0 M+ k7 z* G
, b; \3 r* O+ k( r4 a; T" P6 P: B3 atvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- `7 M) \9 S& y* r. \1 ^: }
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量5.39.217.77:8898% K: ~3 @" Z, O, q
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) y# ~ [; T& Z7 q" u5 H5.39.217.77:8898做法:
( A; J2 [. U# c5 d9 G, e1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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! Z3 Q+ C4 x% x7 z* R公仔箱論壇2.加入豆漿把鯇魚炆煮。# ?" O- G5 U! N* `* U$ D Z9 E
g; S) H1 G) d' G3.把鯇魚上碟。
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J/ i' ?) P" N9 }- j E5.39.217.77:88984.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。公仔箱論壇* p; G$ [, }* S9 q9 @9 @7 A
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。5.39.217.77:8898* l3 L! h- Y3 J6 z" A* z
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Tips:
# M$ U+ L% U$ z6 w4 O+ d) Ttvb now,tvbnow,bttvb像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 ' @& U( N* B4 D+ Z
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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