[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
+ V+ a+ P% z' ?0 L5.39.217.77:8898豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:        
3 m& L2 y8 _4 q6 ?; e9 P. `公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 b  n% E( w. N3 ?
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$ Y' M2 ~# j  G" f' f- h公仔箱論壇做法:         公仔箱論壇8 Z" O) C) b, Z4 V2 b
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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- H0 C* h% b; i1 V5.39.217.77:88982.加入豆漿把鯇魚炆煮。0 ~& `  u& J0 J
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3.把鯇魚上碟。
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5 |- ?' U1 @5 Q% |) \' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。; F3 C/ J/ b+ _/ m! Z+ D

3 r  w1 c' ]& Y9 |: _9 n5.39.217.77:88985.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:        
% e9 B# B/ R) n" `& j6 w5 ?% p3 K像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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