材料:
( P7 m( q( M# @/ s5 |豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
( R1 T- h! Q8 z$ W6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ Q2 r3 _" ?: T3 d) N
6 \+ c/ h3 M6 \* j2 Q1 i$ V調味: tvb now,tvbnow,bttvb& b" O7 ~& q2 T+ u# |& c
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量4 ^: y! g/ D( a+ f; X% e# \8 k
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. e$ ?+ n6 q- M+ D) y9 g7 ~7 v做法:
+ ? s( P3 A! l( k# S# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。tvb now,tvbnow,bttvb, N S5 n- `; J
8 s5 E" b' v/ B6 { |% Htvb now,tvbnow,bttvb2.加入豆漿把鯇魚炆煮。$ T( {, o' G; u( Z' ? G, |+ x% ^8 `
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3.把鯇魚上碟。
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, ^7 l" c3 M6 v3 \7 t; a5.39.217.77:88984.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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- V% {9 V: k: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把湯淋在鯇魚上，即成。5.39.217.77:88983 H+ H+ P% Z% w2 z2 Y4 g
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Tips: 公仔箱論壇/ O" p) g. `" ^. M& L
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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