材料:
# a6 F; t1 _0 A! N# P( B& e: g" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量& [* V1 y2 E' F {8 V, @
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( `1 A5 U4 {7 T! N8 `( _調味:
8 A: B9 q6 A( i9 L: k3 ?糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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: I& o& X- C1 b6 ^做法: 5.39.217.77:8898# b( E* w- ]1 u6 J
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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% g% c9 R4 @7 _/ r6 v/ `/ H2 i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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$ F; M! f+ L8 V5 @" D4 i2 \公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。4 a3 o7 j0 J3 `/ t: V- a4 w# b
; D8 \3 U% e# d) S公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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" v; y# L. K8 F6 I- \( n5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:
; W* C4 ]# f9 z( r& |$ H* d5.39.217.77:8898像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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