[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb& w# d. M- @$ j0 e4 `
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量公仔箱論壇* u5 i5 @- e5 t8 ~3 \$ ]
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- K8 b7 \  ]0 h4 A公仔箱論壇調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r  L: n$ U6 E" o
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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( h* ~  X) w( r$ V  J! b& G5 X做法:         5.39.217.77:8898( L7 g2 \& a) u" @% U
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。5.39.217.77:8898% g9 N. _$ r7 `
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。5 ?% @/ l7 E, `6 u* [( F
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3.把鯇魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- v8 c* C2 A+ P/ Z# [+ V

6 J" C+ P3 R3 r5 X4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
& M' L2 h0 i7 K0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j1 Y% f- e8 H' ?7 @1 W5.把湯淋在鯇魚上，即成。公仔箱論壇5 s4 y8 p! m# R5 w6 F3 k
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Tips:        
0 z# S$ U: K+ A( s8 x9 i$ ~tvb now,tvbnow,bttvb像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇/ |6 V5 @0 g3 @9 f$ I% B  s2 h