材料:
; L6 _( ]) F1 [: e) j& i' l豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量9 ?; Y5 A: b# p. z* G
$ v/ _4 K) X& I
1 N( _; J5 q3 S, Q$ a R$ B公仔箱論壇調味: 0 a0 M0 K3 t8 C
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
* v1 m2 q& m3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) {) I& S" s2 t+ K
9 p* b7 I8 O' C* s* Y* k3 r$ _' o
做法:
( L5 B- S) W' k/ v& N# ]1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。5.39.217.77:8898( b9 \! A7 F; |$ @$ r( E) M" s {
* A P) [5 x: {' V1 z
2.加入豆漿把鯇魚炆煮。tvb now,tvbnow,bttvb# m( M8 E* w8 h; X( [( J. h6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ m$ t3 g) L% S( W
3.把鯇魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 x" L; F* ?9 c8 B1 e$ I$ D
7 S+ t; R5 q1 c+ @0 i" ytvb now,tvbnow,bttvb4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。, f& u0 r. |2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# y0 Z8 Z- Y ?& o# M1 q4 g4 a
5.把湯淋在鯇魚上，即成。
7 A7 J0 y9 A/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x) C* `/ Z7 w8 K$ M公仔箱論壇
: p) y, g& [9 d, Q' j+ mTips: tvb now,tvbnow,bttvb; Z y8 f$ b% K) ~6 n' @" }0 H9 n
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
9 L& y8 S9 p F$ p1 F |
發表於 2015-9-25 05:46 AM
| 