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雞胸肉.....4兩公仔箱論壇! Y$ ^! e8 ]% e& ]0 d
鹽.....2小匙
: O5 u+ Z% {9 k. Q5.39.217.77:8898白飯.....適量) c2 y2 v4 V5 d S. S4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x9 ^. Z6 _9 ]7 {8 b. R$ M R
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雞油淋汁：
/ ?& v6 f3 q8 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |; ^1 I# ?. [" A! L
雞油.....2兩
) K; L( e. K6 r/ d% Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....1大匙
. m9 m; u' s. K, S- v公仔箱論壇米酒.....1小匙
% Z; X& Q, z; [! u, U4 A" Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) c! y; X5 @1 W9 i
0 B$ A# D1 {$ A1 A i3 f4 h% I7 v公仔箱論壇肉燥汁：, H; c, F7 v% E6 A0 T
豬絞肉.....4兩8 q8 e' ~, F) g9 b
豬油.....2大匙
1 m; r; f; N- T) xtvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....1兩5.39.217.77:8898* l# S" ?4 \% Y* B" [( S
紅蔥頭末.....2大匙
4 H0 ]" f$ H4 ]# L7 B5.39.217.77:8898蒜頭酥.....1大匙公仔箱論壇* C: x3 x; e3 E! Y! o
水.....1.5杯
5 i0 c$ M$ | Z& b( h5.39.217.77:8898醬油.....2大匙
# l( g1 D! t( L, y GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~7 M6 q* E; m' u4 L
b0 m5 [7 v' k Z" V. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a* O% |# x! \3 ^ Z9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:88984 m6 y% k2 `: v( K' f% k8 ^4 q
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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6 D: _/ d# o+ E* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 ` X: c7 _' A+ d8 m) y1 b* u
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(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h ]* N6 I6 n/ E. Y$ b2 @$ L
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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