+ ^4 [" J$ C0 V; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) j' L3 w0 ]6 W0 O' d) _) ^; b6 L s排骨.....300公克
# o: X. l$ M2 j' z) F% D芋頭.....300公克
) o R! x6 O2 R. V3 F. `; r香菇.....6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- s) r+ {1 |# i# o
青蔥.....1支
! ?9 B6 e4 M6 S& D, d" Atvb now,tvbnow,bttvb1 n H% c4 l6 s9 f4 e
5.39.217.77:8898' W; O1 ]6 q% ?, j( \
調味料
+ M( W" ^3 q1 y7 L" h% e( K+ ], HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
- z% ~8 J* l' [; I8 k n細砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- o! x5 x/ n6 H A+ ^# d* ~
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 x* i6 f. Z6 U* q
高湯.....800cc; h y; Q( m8 i
鮮奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; @3 A# ~) p9 L6 {
椰漿.....100cc5.39.217.77:8898; Y9 ~- L% n |' v6 N) R0 ^
6 Y5 O5 }0 B6 K* x5.39.217.77:88985 H% `2 f: C* A( {1 B' C$ B
醃料
0 m6 G8 u3 I U- x, Q9 U鹽.....少許
9 M" i% I' d1 ]/ H& J1 _ ` H細砂糖.....少許公仔箱論壇, Q' }2 G9 w: d5 V
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 v# l4 L" t9 h7 p! C
. @, A' S3 G( d7 _5.39.217.77:88980 P E8 y7 ^5 X. m
作法公仔箱論壇% W: a: G7 L5 ?$ E
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
9 r: a- G$ B n6 m* z2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ^. t8 V9 g. `
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。. M/ Q+ H, _1 f% T0 s5 }' N( R4 z
, t1 r0 q! S2 H2 [: @6 W. W
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
( R) A8 G; J$ ntvb now,tvbnow,bttvb
0 d9 r, K% J# z) P0 F& ^7 S. Dtvb now,tvbnow,bttvb4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
) K7 s/ p0 w+ T4 ^0 N* y8 h- y& E7 o. N5.39.217.77:8898
9 p4 Z8 t- U/ x4 I0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇 d" q$ U3 `7 }, T" r2 q5 [9 {
9 m" W1 o) Z M5 Y1 u; l6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
- G- l( p% Y9 Q& K: T/ @/ a% P; t6 l1 e
7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. y6 u/ h& T" r" d
/ a6 F1 l4 k! ]3 m6 Y% S$ X7 a' Qtvb now,tvbnow,bttvb
( ?/ S4 e! B9 h: ]- V" B7 j- i5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 