/ K! T% ^3 }5 K W# E/ I2 v公仔箱論壇材料
3 N, p8 v' [; H6 Y: N5 _2 m" M公仔箱論壇排骨.....300公克
6 r2 s2 I4 h3 {7 c& I7 l公仔箱論壇芋頭.....300公克
# v% d8 i! g8 `+ o' F5.39.217.77:8898香菇.....6朵
3 R/ z h# t) A* b; p' [5.39.217.77:8898青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb* Z: \7 ]! I% _% W% b6 s, B9 c. _8 `
1 f! }8 b2 N* D* p1 V5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 L" P0 ~- F8 n% Q: X5 Q6 K
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y9 Q$ \- y6 q* ?* z$ ]
鹽.....1小匙
# Y" J$ @, }+ J Q! B. X/ {$ N細砂糖.....1小匙% B% e2 q" A* q. x8 H8 B
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( z# K- e' L6 k) i
高湯.....800cc; [" X% d4 r8 B
鮮奶油.....1大匙
7 X- j5 a/ B5 |1 x9 W* v" ^% Atvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....100cc
1 h* n* ]. Y) t- i. j8 s3 K/ u# R H. M$ ?4 n3 u' N5 H; Y/ D
) ?9 f0 N7 [" N1 m9 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
# R, c- X* O+ q& ~; m7 x7 _鹽.....少許
v/ e+ z3 a# g5.39.217.77:8898細砂糖.....少許公仔箱論壇9 n- t1 ]) R) k5 a
太白粉.....少許
2 l/ Q6 V# a1 c {( ~5 d) W. J# z0 R) [# `, \% t3 x( z! y
公仔箱論壇5 F: J$ T2 z4 Q8 }8 P/ Z/ y3 ?9 O
作法# b b! ]2 n8 I- \6 m9 ~
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
* ^9 i. R; E" p0 q5 i0 _1 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ?! g8 R. t* s; R7 ~& k
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
, k \- G# {0 n" c! d2 I; g4 L) S* q7 H) ?2 r" E
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。- G' v4 ~5 |$ c1 |9 n4 U
$ A6 I% C% a9 X& H* l% j! m: Rtvb now,tvbnow,bttvb4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; t6 O' ?! h0 V+ h0 j
公仔箱論壇 x7 \: F+ n0 _4 X5 j' l1 ]5 E
5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
$ i5 e: m1 b0 K7 ~公仔箱論壇
# {7 Y0 R0 e6 C( l j6 ]5.39.217.77:88986.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。. @$ q& t" j7 o! B: s% C
8 L0 R5 M7 ? `( V) }( ntvb now,tvbnow,bttvb7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。5.39.217.77:8898$ A0 N9 a4 w, P: c8 ?
& `; Z! ]2 s+ }; Q5 Q1 A3 U5 i
( A; M8 ^# d8 J, A# t9 L2 x |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 