( X% a5 w& J3 ^# d材料：
5 ~' J' v' A6 Z' D2 L公仔箱論壇豬背骨(約480克)
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調味：# r% ^/ f6 T7 k
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許5.39.217.77:8898. L0 g, `+ [" L& h% _: ]
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* j, L% o& @8 A( q做法：5.39.217.77:8898& L5 S* b; U7 b
1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。
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! G4 H) f$ G' h3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
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3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。公仔箱論壇8 B4 Y8 V. Z% K8 @5 \
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4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。. ?7 W) J# p H) s3 y( V I
' y4 O8 L5 S6 y2 N) u3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。公仔箱論壇! `- L* G' Y- e6 I5 Z# E/ t4 P
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" J3 r$ k' ^7 R# C; I0 @如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。
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0 Z6 a+ [' y. n( P6 ]/ ~公仔箱論壇食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。: | g `" T: i, e, O( }
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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