' X3 _' t3 e; R3 f. f9 n4 G5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& q* [$ H# O1 n3 p+ w& n
豬背骨(約480克)
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調味：公仔箱論壇- N1 P9 B; E; g7 I* j& F
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許( @; j$ Y) Q5 k7 Q3 ~7 c4 T
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' |( k. z4 v# q$ b0 r
1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。5.39.217.77:8898! [, {0 B0 H* l/ y4 v; m
. ]" V4 k/ c+ K7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
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( x$ @8 r- Z0 T3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 T' \2 u5 W; u
/ t3 v3 t8 P* M L. n; g5.39.217.77:88984.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。
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2 F; F5 f4 `3 I8 C, M& ?5 c5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。
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如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% [1 E; I4 y6 F
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食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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