( z( p0 Y& n; H! K( z3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# H8 {4 S2 ?4 v5 A }# t豬背骨(約480克)
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7 \+ }" H+ d, i公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb6 V) }) V# t" w; Y, n4 p: U
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. {7 y) g1 p$ X' M1 r) y) s* v; [
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做法：
5 _* p) O- C* A* a$ K: I$ x; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' _+ E+ f5 N' N" @
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2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
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3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。5.39.217.77:8898' f; J: r7 k! x5 t
8 O2 D3 t, E8 `) M$ R6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。1 Y$ S4 \( t4 c. b' i
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5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。
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+ \! w5 }, c: S, h如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。
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! W! q7 a- O) D) ?$ r7 B) Q% ?食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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