- O- c" ]" k. ^$ B; Q/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：& B4 f$ {, H- V& W: F( U" q5 s
豬背骨(約480克)
$ ~0 W" Q! H% R- L' a" j0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' C( U* t: W& O0 h s: W3 T* C
3 P; ~* ~' Y& \4 V
調味：
& [1 a7 ?4 q/ ?) S+ y$ J9 wtvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許
8 ]: s8 j. ^9 Y0 k! y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 u- e, a' }' G9 h- V
9 i3 y) Y( F) G; D# F公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 U6 q1 v1 _6 U& s
1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。公仔箱論壇# u( P! i1 q0 S
! T ^5 ?" V7 B5 y. {tvb now,tvbnow,bttvb2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
3 }6 |. B* h8 t0 h( W: E4 G5.39.217.77:88989 J2 H6 D( Z0 @6 z; {& H
3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。
, Q7 O2 u* h2 Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb
- |9 s1 O( R d) i( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。
1 p* I5 ~9 ~# v公仔箱論壇
0 k5 [: I: K$ b) Z5.39.217.77:88985.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 n( p1 i8 A, m( c$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* Y% j2 }2 x7 z
tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ [$ [/ V) J4 }5 w( l& t
Tips5.39.217.77:88988 C: I/ P; p: X% v9 Q
如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。
. X( r0 K( ?0 [3 n" w& Y& n
+ S5 e: J. q4 @" o, p食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。
0 w+ ]* v- G3 E( E7 S( d) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 