公仔箱論壇$ t. g. Y9 A! _ c5 M4 N
材料：
: D9 b1 |0 G' H" G) |豬背骨(約480克)
! `. [! Y& F8 }" l5 ?4 z$ k1 Htvb now,tvbnow,bttvb
9 y) ]- a) }. ]# q# S d h公仔箱論壇5.39.217.77:8898! a. k% C. S9 ~: Z# |* U: ^$ ^
調味：
9 b; m8 P+ a1 Y! w, j韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許
, p, [4 p! W" c4 |, E( q6 w2 _tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ w( c( a- J+ e
" V3 i; z5 S3 F+ v7 [% c% q' }9 `0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 J2 v9 x, `2 w/ P
1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 ^1 ]/ F; z7 X' d- w
* \* A5 ]5 P9 K/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
- s! t; t8 f4 ]/ @+ t5 qtvb now,tvbnow,bttvb
: S" H: o# \( I) y, g$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。
: p5 O+ i2 m# E9 I6 h2 \3 ltvb now,tvbnow,bttvb
, f+ _: s9 e3 ^1 ?6 ~公仔箱論壇4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。5.39.217.77:8898" q' i& _" ]! P! Z
0 j$ {- [. p. X+ @# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。
, n3 u2 r g! {+ ]5 m T% _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ }/ I2 S y0 q
8 H$ f' C Z' Z$ q
Tips
4 _! J' ?5 t% D- }% s0 _( i如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。2 c8 M s4 G" ?6 I
" Y4 u' s" \4 k8 j8 B6 I( l2 {: }7 W公仔箱論壇食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D* f2 P. I9 W3 L2 I% z
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 