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店內的枱椅家具都是自家出品，只要有掛上價錢牌的都可以買，試過坐過，好正。
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7 E4 u5 i' C# T. @7 O7 v+ m2 J6 c潮流興懷舊，甚麼都用老舊作招徠，討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe，便乾脆以50年代的復刻家具為主題，配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等，再呷一口自家研磨的咖啡，置身舊年代環境中，享受一刻美好的時光。, r+ x* l" _! K1 P- [
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Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee，二人先是開了一間家具店Style50s，因着擁有布料進口和家具設計的背景，加上Tommy本身情迷復古家具，於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時，他們開始覺得是時候可以再為品牌增值，只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠，要作餐飲較難，便走來銅鑼灣試一試。
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心愛枱椅買回家: k, f2 O7 b9 ?( e {- h
Amy說：「我們經常日本、泰國兩邊走，也十分喜歡當地的特色Cafe，覺得在設計上最緊要有自己的個性，所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來，又搜集舊物來作配襯裝飾，營造一種懷舊風。」公仔箱論壇+ g3 T5 P/ u# D& @4 i+ q2 {
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「當然有了令人感覺舒服的環境後，食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師，所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外，我們也加入一些自己的個人口味喜好，帶來一些獨特風格，做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯，專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 s) ]& B) u% G1 k! ~* J
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說到獨特，這裏還有一個賣點，就是蛋糕；也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點，可以天天不同。公仔箱論壇; i0 P" l2 N9 c+ ?3 J, A
+ F0 Q7 L1 ~7 W' E/ ]tvb now,tvbnow,bttvbGood Old Days Cafe
8 O h1 d# N0 F+ `地址：銅鑼灣信德街百威商業大廈5.39.217.77:88982 d+ ?# |1 b& E/ u: ^3 U
平均消費：約$100
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5 ~% W, x& L6 }Tommy和Amy喜歡舊物，他們背後那金色龍鳳雕像，只有在舊時大茶樓才見到，也是他們收集回來。
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! M' y( k+ q/ c$ y! [- _ x( g. A' C公仔箱論壇【Opera $36】朱古力味濃度剛好，軟滑味美之餘，最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子，真的夠復古！
0 |& e0 S; s* Q8 v# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 [$ k0 _+ w _8 m6 }8 o, ?7 U3 o
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【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶，隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶，嘗嘗豆腐花的原味。 5.39.217.77:88981 z0 q/ z5 ]- z$ I: {
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發表於 2015-9-25 05:14 AM
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