) m$ [7 x) m% S; q: F7 F! V材料： (2人分量)
# N3 R" j. {$ `; y5.39.217.77:8898鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻5.39.217.77:8898( F% i' I$ V" y1 E
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做法：公仔箱論壇! U, u' L( r! ]' H- _# c+ l
1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。
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2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。5.39.217.77:8898- F0 O( t p, L4 L% s
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3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 ^/ R# k7 h2 r7 l& @. k
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, t! p4 W7 s W3 s+ u+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
^0 B/ q4 {$ d; U/ J; T1 T' g鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。5.39.217.77:88982 Q' d( G G2 u. E: l3 w
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發表於 2015-9-24 06:31 AM
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